Всем доброе утро 🌞

Свет дали только под утро, быстро зарядили телефоны и ноутбуки, и теперь надо доделать дела, которые хотели сделать ещё вчера 😅

Но сначала завтрак!

На завтрак у нас был мой любимый омлет: помидоры, сосиски, чеснок, яйца, моцарелла, базилик.

Часто спрашиваете, какие сосиски я беру, поэтому фото прикрепляю 👌 мне они очень нравятся.

Сегодня приготовила вкусный белковый салат и хотела ещё сделать сочную ПП-шаурму, снять рецепт и приготовить нам на ужин… но у нас отключили свет.

Буду доделывать завтра и обязательно поделюсь рецептом, а пока сидим при свечах, рассказываем истории и экономим заряд батарейки в телефоне 😅

Спасибо, что провели этот день с нами ♥️

Сразу вспомнила, как в январе отмечала свой день рождения — решила устроить девичник, все собрались на даче, и вдруг выключили свет на сутки . На улице был мороз, но мы с девочками не растерялись и очень весело отметили!
Покажу немного, как это было 😂

Нейросети тренд 2026 года🔥

Самое время: изучать, применять, зарабатывать на них! Тем более им не страшны блокировки и ограничения!

А обучиться как делать деньги на нейросетях можно на бесплатном 3-х дневном практикуме Натэлы Зубченко.

Вы поймете: как найти заказ,выполнить его и получить свои первые 500-1.000-2.000 уже даже во время бесплатного обучения. 

Уроки от лицензированной образовательной организации (лицензия №Л035-01261-30/01053865). Стоят вашего времени и внимания.

Методология подачи материала отточена и продумана, очень легко воспринимается и сразу можно применять!

Обязательно занимайте место!

https://edu.ritoriks.ru/prak?utm_source=max&utm_medium=blog&utm_campaign=al%D0%B5naMax

На 2 средних блина:

· 200 г кефира (лучше тёплого)
· 4 ст. ложки рисовой муки
· 1 ч. ложка разрыхлителя
· 2 яйца
· Сахар — по вкусу и желанию
· 1 ст. ложка какао — тоже по желанию

Начинка: греческий йогурт, банан, горький шоколад.

📊 КБЖУ на ВСЕ блины, если без сахара и без начинки (2 шт.):

Калории ~315 ккал
Белки ~18 г
Жиры ~13 г
Углеводы ~32 г

ПП бургер

Булочки ( примерно на 3 средних )

· Творог 5% — 180 г ( мягкий)
· Яйца — 2 шт. (крупные, С1)
· Рисовая мука — 110–120 г (смотрите по консистенции)
· Разрыхлитель — 1 ч. ложка (без горки)
· Кунжут — для посыпки
· Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйца, соль и разрыхлитель до однородности.
2. Всыпьте рисовую муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Мокрыми руками (это важно, чтобы тесто не прилипало) сформируйте шарики.
4. Посыпьте сверху кунжутом.
5. Выложите на пергамент и выпекайте при 180–200 °C 20–25 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.
6. Готовые булочки полностью остудите! Только после этого аккуратно разрежьте их пополам.

( На видео у меня тройная порция булочек, так как мои любят есть эти булочки и просто так, без начинки)

Котлета
Куриный или говяжий фарш, соль, перец.

Смешиваем фарш со специями. По желанию
можно добавить репчатый лук.
Формируем круглую котлету.
Обжариваем котлету на сковороде или на мангале.

Соус
Греческий йогурт — 3 ст. ложки (база, вместо майонеза).
· Томатная паста (без сахара!) — 1 ч. ложка (даёт цвет и кислинку).
· Горчица (дижонская или обычная острая) — 0,5 ч. ложки.
· Чеснок — 1 маленький зубчик (пропустить через пресс) или щепотка сухого.
· Паприка сладкая — 0,5 ч. ложки (для дымного вкуса).
· Соль, перец — по щепотке.
· (По желанию) капелька лимонного сока или мелко рубленый соленый огурец (даст текстуру как в оригинале).

И собираем бургер : булочка + соус+ листья салата +котлета + сыр +булочка.

Вчера еще готовили этот салат, всем очень понравился 🥰

Этот салат можно есть так, а можно с лепешкой или поджаренным хлебушком — огонь!

Перцы рамиро печёные — 4 больших
Пачка оливок — 100–120 г
Красный лук — ½
Пучок кинзы
Творожный сыр — 2 ст. ложки

Как готовим перцы 👇
Подготовка (чтобы снять кожицу): 200 °C на 20–25 минут. Кожица должна чуть вздуться — тогда она легко снимется после того, как перец «отдохнёт» под крышкой или в пакете.

Далее всё режем, смешиваем и восхищаемся этим вкусом!

Про лук: если не любите — можно обдать кипятком, а если любите — добавляйте смело.

Попробуйте — это просто шедеврально!

Это обязательно к приготовлению!

В таких грибах — минимум калорий и максимум пользы, а получается вкуснее, чем с майонезом!

Нам понадобится:

· Шампиньоны — 500 г
· Соль — по вкусу (добавлять в самом конце!)
· Черный молотый перец — ½ ч. ложки (можно 1 ч. ложку, если любите острее)
· Молотая паприка — ½ ч. ложки (можно 1 ч. ложку для яркого вкуса и цвета)
· Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
· Греческий йогурт — 250 г
· Соевый соус — 3–5 ст. ложек (зависит от солености вашего соуса)

---

Важно:

· Процесс приготовления показан на видео.
· Мариновать не более 1–2 часов (передерживать не стоит, иначе грибы станут резиновыми).
· Запекать 30–35 минут при температуре 180–200 °C. Ориентируйтесь на свою духовку.

КБЖУ на весь объём блюда 👇

Калории ~346 ккал
Белки ~49,5 г
Жиры ~10 г
Углеводы ~28 г

Всем добрый день, дорогие! ♥️

Вышла на улицу соседей попугать 😂 Помните, я вам рекомендовала маску от мимических морщин на лбу? Я её разрезаю и под глаза кладу — эффект отличный. Из минусов: ходить надо долго.

На завтрак у нас сегодня — блины (иногда можно 😅), ПП-пудинг и кофе.

Спасибо вам за ваши советы: кофе в турке получился отличный!

Сегодня уже возвращаемся к себе на дачу. Там, наверно, Семён уже скучает без нас 😂
Будем готовиться к новой неделе и новым вкусным рецептам 👌

А сегодня выложу ПП-грибочки — вкусные и полезные, расписала рецепт по граммовкам, и ПП-бургер.
P.S. бургер получился нереально вкусным, дети съели всё на «ура», даже взрослым не всем досталось.

Сегодня у нас печенье, в котором брокколи... ой, то есть морковь 😄 маскируется под десерт — и делает это отлично! Никакого сахара и муки: сладость даёт спелый банан, сочность — морковка, а какао превращает всё это в шоколадное лакомство. Идеально к утреннему чаю и для маленьких дегустаторов! 👶
Ингредиенты:
🍌 Банан спелый — 1 крупный (~120 г)
🥕 Морковь — 1 средняя (~80–90 г в тёртом виде)
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Овсяные хлопья — 100 г
🍫 Какао-порошок — 15 г (1,5 ст. л.)
✨ Ванилин — 1 г (на кончике ножа)
🥄 Разрыхлитель — щепотка (½ ч. л.)
🍯 Мёд — 1 ст. л. (по желанию, если банан не очень сладкий)
Приготовление:
1️⃣ Морковь натираем на мелкой тёрке и слегка отжимаем сок. Банан разминаем вилкой в пюре — чем спелее, тем слаще будет печенье!
2️⃣ Смешиваем морковь с бананом, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
3️⃣ Добавляем овсяные хлопья, какао, ванилин и разрыхлитель. Ванилин здесь творит чудеса — печенье пахнет как настоящий десерт! ✨
4️⃣ Перемешиваем до густой и мягкой текстуры и оставляем на 10 минут — хлопья впитают влагу, и тесто станет послушнее.
5️⃣ Мокрыми руками формируем 10–12 печений, выкладываем на противень с пергаментом и слегка приплющиваем.
6️⃣ Выпекаем при 180°C около 20–25 минут. Даём остыть 5–10 минут — и можно пробовать!