Запеканка без муки

Ингредиенты:

· Творог (мягкий) — 300 г
· Яйца — 3 шт.
· Кукурузный крахмал — 25 г
· Натуральный йогурт — 90 г
· Подсластитель — по вкусу
· Клубника и кокосовая стружка — по желанию

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. К желткам добавить творог, йогурт, подсластитель и крахмал — взбить.
3. Белки взбить до устойчивых пиков.
4. Аккуратно вмешать белки в творожную массу. Добавить клубнику.
5. Выложить в форму.
6. Выпекать при 160-180 °C около 30–35 минут.
7. Как только запеканка будет готова, можно посыпать её кокосовой стружкой.
8. Дать запеканке остыть.

Приятного аппетита!

Мне очень нравятся гидрогелевые маски Darling, но в то же время я тестирую разные маски из разных ценовых сегментов.
Вот подобрала для вас маски, которыми пользуюсь регулярно. Я их чередую и каждый день делаю разные.
Маски храню в холодильнике — мне нравится утром этот слегка охлаждающий эффект!

Grace FACE Набор тканевых масок для лица с золотом и кислотой
https://www.wildberries.ru/catalog/161262954/detail.aspx?size=267956499

Grace FACE Набор тканевых масок для лица с коллагеном 10 шт
https://www.wildberries.ru/catalog/243030299/detail.aspx?size=381470605

DARLING* power nap super moisture embo hydrogel mask https://goldapple.ru/19760306248-power-nap-embo-hydrogel-mask

DARLING* skin fuel soothing hydrogel mask https://goldapple.ru/19760306245-skin-fuel-glowing-hydrogel

DARLING* magic glow revitalizing mask https://goldapple.ru/19760306242-magic-glow-facial-treatment

OKOLO lotus tea mask https://goldapple.ru/19000283176-lotus-tea-mask

PAYOT morning mask winter is coming https://goldapple.ru/15083200009-morning-mask-winter-is-coming

MEDI-PEEL bor-tox ampoule mask https://goldapple.ru/19000077165-bor-tox-ampoule-mask

Гнезда из фарша 😍

Просто отличная, быстрая и очень вкусная идея для ужина или обеда!

Ингредиенты:
➖фарш ( любой ) 1 кг.
➖ яйца 2 шт.
➖ соль, специи по вкусу
➖ творожный сыр
➖ сыр твёрдый
➖ солёные огурцы

В фарш добавляем яйца, соль, специи по вкусу и все перемешиваем.

Формируем котлетки, выкладываем на противень,далее делаем углубление.

Удобнее всего делать стопкой, стопку смачиваем в воде, чтобы фарш не лип.

В лунку: мелко нарезанный соленый огурец, творожный сыр, сверху посыпаем сыром.
Убираем в духовку 180-200 С на 35-40 мин.

Приятного аппетита 😘

Друзья, всем привет! 👋
Сегодня весь день собирался и заканчивал дела — завтра вечером я наконец-то вылетаю в сторону дома 🛫🏠
С утра не успел смонтировать завтрак, но раз обещал — значит будет! И неважно, что он выйдет уже в обед 😄 Главное — вкусно!

Завтрак по-испански

Ингредиенты (на 1 порцию):

Картофель — 1 шт. (средний, ~150 г)
Яйца — 2 шт.
Хамон (или прошутто/сырокопчёный бекон) — 2–3 ломтика
Сыр твёрдый — 30–40 г
Помидор — ½ шт. (или несколько черри)
Растительное или сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговый план приготовления:
Шаг 1. Подготовка картофеля
Картофель очисти и натри на мелкой тёрке. Слегка отожми лишнюю жидкость руками или через марлю — так лепёшка получится хрустящей. Посоли, поперчи, перемешай.
Шаг 2. Лепёшка
Разогрей сковороду, добавь масло. Выложи картофель тонким ровным слоем по всей поверхности — должно получиться как тонкий драник или картофельная лепёшка. Жарь 3–4 минуты на среднем огне до золотистой корочки снизу.
Шаг 3. Яйца
Яйца взбей вилкой с щепоткой соли (без молока). Залей картофельную основу взбитыми яйцами равномерно по всей площади.
Шаг 4. Под крышкой
Накрой сковороду крышкой и готовь 2–3 минуты на небольшом огне, пока яйцо полностью не схватится сверху.
Шаг 5. Подача
Аккуратно переложи лепёшку на тарелку. Сверху выложи:

кружочки помидора 🍅
ломтики хамона 🥩
стружку или ломтики сыра 🧀
немного свежей зелени 🌿

Подавай сразу, пока горячее — сыр слегка подплавится от тепла лепёшки 🔥

Всем привет ♥️
У меня сегодня на завтрак индейка, которую я делала вчера. Самое сложное в этом рецепте — дождаться утра, потому что запах чеснока и индейки просто всю ночь будет манить/сводить с ума. Зато утром у тебя вкусный завтрак.

Сема в Болгарии тоже утром что-то вкусненькое готовил, ждём видеоотчёт.

Друзья, всем привет! 👋
Не всегда удобно снимать прикольные обеды здесь, в Болгарии 🇧🇬 — то времени нет, то камера не под рукой, то блюдо съедается раньше, чем успеваю достать телефон 😅
Но я порылся в закромах и нашёл кое-что интересное, чем ещё смогу с вами поделиться 🍽️

Картошка бейби с сыром и чесночным маслом 🥔🧀
Ингредиенты:
• Картошка бейби (молодая) — 500–600 г
• Сыр твёрдый (чеддер, гауда или любой плавящийся) — 100–150 г
• Масло сливочное или оливковое — 2–3 ст. ложки
• Чеснок — 2–3 зубчика (измельчить)
• Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
• Сметана — 150 г
• Паприка — 0,5 ч. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Итальянские травы — 0,5 ч. ложки

Приготовление:
1. Картошку вымой, разрежь пополам (кожуру не снимай). Отвари в подсоленной воде до мягкости (около 15–20 минут). Слей воду.
2. Разогрей духовку до 190–200°C. Противень застели пергаментом.
3. Выложи половинки картошки на пергамент. Каждую приплюсни вилкой или дном стакана — слегка, чтобы лопнула кожица, но картофель не рассыпался.
4. Смешай масло с измельчённым чесноком, смажь этой смесью каждую картофелину. Посоли, поперчи.
5. Обильно посыпь каждую картофелину тёртым сыром.
6. Запекай 30–45 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет золотистым с хрустящими краями.
7. Для соуса: смешай сметану с паприкой, солью, перцем и итальянскими травами. Подавай охлаждённым к горячей картошке.

Я на завтрак решила попробовать морковно-сырные лепёшки.
В них также можно добавлять разную начинку. Я добавила творожный сыр и обычный сыр, но мне кажется, если добавить творожный сыр и рыбку, будет гораздо вкуснее.
Если честно, творожно-сырные лепёшки мне больше понравились, но и эти тоже вкусные.

Для разнообразия подойдут, а тем, кто любит морковку, думаю, вообще зайдут.
Рецепт позже смонтирую, выложу чуть позже.