Всем доброго утра в этот четверг! ☀️
Желаем вам хорошего дня и настроения, а для настроения нужен вкусный завтрак!

И не забываем, сегодня пьем кофе с корицей 💫

Вкусный завтрак 🍳- картофель с яйцом.

Ингредиенты:

· Картошка (у меня ушла половина)
· Яйца — 2 шт.
· Моцарелла
· Сыр
· Соль по вкусу

Приготовление:

Картошку нарезаем овощерезкой тоненько. Возьмите небольшую.

Далее сбрызгиваем сковородку растительным маслом или топлёным маслом, немножко, и выкладываем картошку как блинчик.

Как только низ картошки схватится и будет практически готов, сверху посыпаем сыр и потом переворачиваем.

Как только перевернули, подождём буквально немножечко, чтобы низ схватился, и добавляем яйцо, моцареллу, сыр — и заворачиваем.

Самое главное в этом рецепте: начать все манипуляции, когда картошка уже будет готова, потому что потом всё происходит очень быстро.
И главное — чтоб пропеклась картошка.

Приятного аппетита! ❤️

📊 ИТОГО КБЖУ:

· Калории: ~385 ккал
· Белки: ~24 г
· Жиры: ~18 г
· Углеводы: ~23 г

Всем доброе утро от нашего семейства ♥️ желаем вам хорошего дня и отличного настроения.

Собираю своих в школу. У нас сегодня на завтрак яйца.

У нас всё по расписанию: когда яйца, когда блинчики, когда пшено, когда гречка.

А я жду своего часа, когда все уйдут в школу, приберусь дома, разгребу рабочие чаты и приготовлю вкусный завтрак.

🔥Сегодня будем готовить что-то вкусное, необычное — такое я ещё не делала. Всё вам покажу, и выпьем вместе кофе. ☕️

Смотрю я на моих кошек. Мне кажется, они живут свою лучшую жизнь🫶

Мое прекрасное субботнее утро ♥️

Встала сегодня рано, так как надо отъехать по делам и после обеда Веронику с друзья на квест отвезти — она сегодня отмечает свой день рождения.
Муж с Александром на турнире — у спортсменов не забита голова о том, как провести свои выходные 😅🙈, так как каждые выходные турнир 💪🏻.

Виктория с моей мамой — они подружки и любят проводить время друг с другом.

А я сегодня с Вероникой, готовлю нам на завтрак менемен с идейкой 😊.

Рассказала про витамины и показала, что я нашла у Ники в диване: то ли пальто, то ли теплая кофта… Вроде красивая… А вроде что-то меня в ней смущает. Как вам?

💥Это должен приготовить каждый 💥

Менемен с индейкой — это сытный и полезный завтрак (или ужин) в турецком стиле. Индейка делает блюдо более диетическим, но не менее вкусным.

Ингредиенты (на 2 порции):
• Филе индейки — 200–250 г
• Яйца — 3–4 шт.
• Помидоры — 2–3 шт. (или 1 ст. л. томатной пасты)
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Сливочное или оливковое масло — для жарки
• Соль, черный перец, паприка, орегано (или сушеный тимьян) — по вкусу
• Зелень (петрушка/укроп) — для подачи

Приготовление:
1. Подготовка индейки: Филе нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте индейку на сильном огне до золотистой корочки (около 5–7 минут). Посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
2. Овощи: В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте чеснок и болгарский перец, готовьте 2–3 минуты.
3. Томаты: Помидоры нарежьте кубиками (если используете пасту — разведите ее водой). Добавьте к овощам, тушите на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не выпарится лишняя жидкость (5–7 минут). Приправьте паприкой и орегано.
4. Соединение: Верните индейку в сковороду, перемешайте.
5. Яйца: Сделайте в смеси небольшие углубления и вбейте туда яйца. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 3–5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой степени готовности).
6. Подача: Посыпьте свежей зеленью и подавайте прямо в сковороде с кусочком хлеба или лаваша.

На 100 г готового блюда (приблизительно)
• Калорийность: ~74 ккал
• Белки: ~8,2 г
• Жиры: ~3,3 г
• Углеводы: ~3,3 г

Ну что, вот и пятница, друзья! ♥️ Надеюсь, все помнят, с чем мы пьём кофе по пятницам 😂

Я готовлю сегодня на завтрак менемен с индейкой — это сытный и полезный завтрак (или ужин) в турецком стиле. Индейка делает блюдо более диетическим, но не менее вкусным 🔥🔥🔥

Мы уже попробовали — это пушка! Завтра утром будет у вас 🫶

Рассказала немного новостей 😊

Всем доброе утро, дорогие ♥️

Сегодня четверг. Шёл уже 4-й день каникул, и мне кажется, я уже немножко начинаю сходить с ума 🤪🤪

В ход идут танцы, витамины и хорошее настроение.

Мы с мужем будем дегустировать безглютенвый белковый торт на завтрак, а дети попросили вишнёвый рулет.
А у меня как раз остался лаваш в холодильнике, и я думала, что с ним делать 😅

И не забываем, что сегодня четверг и мы пьём кофе с корицей ✨

Рецепт рулета обязательно продублирую. ♥️

Сегодня был праздничный завтрак — делала вот такие брускетты. Не успела заснять, как их все съели.

Ужин сегодня не готовлю — хотим пойти в ресторан рядом с домом и посидеть с семьёй 😊
Сейчас ещё хочу попробовать приготовить безглютеновый тортик 🙈
Рецепт брускетт дублирую — приготовьте их обязательно 👌

Брускетта с песто🌿

· Чиабатта
· Карпаччо из индейки (или хамон)
· Творожный сыр
· Песто
· Базилик (любая зелень)

Одна брускетта выходит примерно:

· Хлеб — 26 г
· Творожный сыр лайт — 1 чайная ложка
· Песто — 1/2 чайной ложки
· Карпаччо из индейки — 10 г
· Листик базилика

Итоговое КБЖУ одной брускетты

· Калории: ~91 ккал
· Белки: ~5,2 г
· Жиры: ~2,0 г
· Углеводы: ~13,6 г

Мои ночные заготовки : готовлю нам индейку, которая будет идеальна для завтрака, а также подойдёт на обед и на ужин.
На помощь мне пришёл Александр.

Послушайте, это очень смешно 😂: спрашивает меня : «Эта индейка умерла от старости?» Я отвечаю: «Да, конечно». Дети иногда такие вопросы задают🙈!

Утром покажу, что получилось 📸, и, если нужно, продублирую полную версию этого рецепта — кто ещё вдруг не видел, не знает или пропустил. Это очень вкусный рецепт, и главное — очень простой в приготовлении.

Нашли на даче кабачок и сразу пустили его в дело 👌
Будем готовить кабачковые чебуреки, оладушки — в общем, сегодня на завтрак у нас был кабачок в разных видах 😅

Кабачковый чебурек

Ингредиенты (на 1 большой блинчик):
🥒 Кабачок тёртый — 100 г (вес после отжима!)
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука рисовая — 40 г
🧀 Сыр тёртый — 40–50 г
🧂 Соль — щепотка
🫒 Масло для жарки — 1 ч. л.

Приготовление:
1️⃣ Кабачок натираем на мелкой тёрке и хорошо отжимаем руками от лишней влаги — должно получиться 100 г отжатой массы. Не ленимся на этом шаге: лишняя вода — главный враг корочки!
2️⃣ Добавляем яйцо, рисовую муку, соль и перемешиваем до однородности.
3️⃣ Выливаем массу на сковородку с каплей масла, распределяем и жарим на медленном огне под закрытой крышкой 3–4 минуты — до образования лёгкой корочки. Медленный огонь и крышка — наш секрет: блинчик пропекается внутри, а не горит снаружи!
4️⃣ Переворачиваем и готовим ещё 2 минутки.
5️⃣ Посыпаем одну половинку сыром и складываем блинчик пополам, накрывая начинку.
6️⃣ Обжариваем ещё по минутке с каждой стороны — сыр внутри расплавится и станет тянущимся. Готово, подаём горячим! ✨

КБЖУ на весь блин:
• Калории: ~341 ккал
• Белки: ~23,3 г
• Жиры: ~11,1 г
• Углеводы: ~36,3 г

Наш завтрак в большой компании называется «Доедим всё, что осталось»… а осталось мало 😂

Я видела, что многие спрашивают рецепт харчо. У нас он есть на канале — сейчас продублирую.