Овсянка с йогуртом

Ингредиенты:

· 1 банан
· 3–4 ст. ложки овсяных хлопьев
· 200–250 г натурального йогурта
· 1 ч. ложка мёда
· Свежие фрукты или ягоды для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте банан кружочками.
2. На сухой сковороде обжарьте овсяные хлопья до лёгкого золотистого оттенка (2–3 минуты).
3. Добавьте к ним банан и мёд, готовьте ещё 1–2 минуты, помешивая.
4. Выложите йогурт в порционную миску.
5. Сверху выложите тёплую овсянку с карамелизированным бананом.
6. Украсьте свежими ягодами или нарезанными фруктами.

---

Всем доброе утро, дорогие 😘!

Пока жду продукты, чтобы приготовить с вами вкусный завтрак, у меня, как всегда, появилась одна необычная идея 👌

Продублирую рецепт быстрого и полезного завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

· Творог — 400 г
· Яйца: 4 отварных + 2 сырых
· Ветчина — 120 г
· Сыр — 100 г
· Мука — 4 ст. ложки
· Зелень
· Соль, специи , сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке. Зелень, ветчину и вареные яйца мелко порезать.
2. Все перемешать. Добавьте сухой чеснок и специи , соль — так вкус будет более насыщенным.
3. Формовать шарики лучше мокрыми руками, так как тесто липкое.
4. Выпекать при 200 °C 25–35 минут до готовности.

Дорогие друзья! 🎉 Наш конкурс подошёл к концу — спасибо каждому, кто участвовал, оставлял комментарии и был с нами! ❤️

И вот, объявляем наших победителей 🥁
🏆 Комментарий №60
🏆 Комментарий №86
🏆 Комментарий №118

Двоим я уже написал лично ✅ А вот с третьим победителем связаться пока не удалось 😔
Светлана, это вы! 🏆 Пожалуйста, свяжитесь с нами — напишите нам в личные сообщения, чтобы мы могли передать ваш приз 📩
Оставляю ниже последний выигрышный комментарий 👇 Откликнитесь, мы вас ждём! 😊
А кто в этот раз не выиграл — не расстраивайтесь! 🙌 Впереди ещё много вкусного и интересного, так что оставайтесь с нами 😉
Спасибо, что вы с «Брокколи VS Бекон»! 🥦🥓

Всем доброе утро, дорогие друзья! 👋 Сегодня готовим уютное блюдо, которое пахнет так, что вся кухня сбегается к плите — шакшука прямо в горшочке 🍳🔥
🍅 Шакшука в горшочке

Пряный томатный соус с болгарским перцем и запечёнными яйцами — томится прямо в горшочке в духовке.

Ингредиенты:
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧅 Луковица небольшая — 1 шт.
🫑 Болгарский перец красный — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍅 Помидоры в собственном соку — 250 г
🥫 Томатная паста — 1 ст. л.
🌶️ Паприка молотая — 1 ч. л.
🌿 Зира молотая — 0,5 ч. л.
🔥 Хлопья чили — щепотка
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🌑 Чёрный перец — 0,3 ч. л.
🥚 Крупные яйца — 2 шт.
🧀 Фета (по желанию) — 50 г
🥬 Кинза или петрушка — 10 г

Как готовим:
1️⃣ Разогреваем духовку до 180 °C, а яйца достаём из холодильника, чтобы согрелись 🌡️
2️⃣ Лук и перец режем кубиком и обжариваем на оливковом масле до мягкости 🧅
3️⃣ Добавляем измельчённый чеснок, паприку, зиру и чили — прогреваем, пока специи не раскроют аромат (можно добавить не много воды) 🌿
4️⃣ Вливаем помидоры, кладём томатную пасту, сахар, соль и перец. Разминаем лопаткой и тушим, пока соус не загустеет 🍅
5️⃣ Перекладываем соус в горшочек, делаем 2 углубления и аккуратно вбиваем яйца. Сверху крошим фету (у нас феты не было, взял обычный сыр)🧀
6️⃣ Запекаем без крышки, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими 🔥
7️⃣ Достаём, даём постоять пару минут и посыпаем рубленой зеленью 🥬
Подавайте с тёплой питой или хрустящим хлебом — макать в этот соус с растёкшимся желтком одно удовольствие 😋👍

Конвертики из фарша или просто вкусный ужин!

Нам понадобится:

· куриный фарш (или любой другой);
· творожный сыр;
· шпинат;
· помидор;
· сыр;
· кукурузные хлопья без сахара (неглазированные).

Куриный фарш распределяем на пергаменте в форме лепёшки диаметром примерно 12–15 см. Далее добавляем творожный сыр, распределяем его, сверху кладём шпинат, помидоры и сыр.

Затем берём хлопья и блендером их перемалываем.

Формируем в виде чебурека, как показано на видео и посыпаем перемолотыми хлопьями и убираем в духовку при температуре 180–200 °C до готовности — примерно на 30–35 минут, в зависимости от вашей духовки

Всё, выходные закончились, мы вернулись на дачу, где нас ждал стройнеющий Семён!
Он идёт к своей цели — 100 кг,
а у меня в планах сегодня приготовить вкусный ПП-десерт с клубникой.

Вчера многие спрашивали рецепт люля в духовке:)

Кто еще так не готовил, приготовьте обязательно 😋

Ингредиенты:

· филе куриного бедра — 1 кг
· лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
· перец сладкий красный — 2 шт.
· кинза или петрушка — 1 пучок
· масло сливочное — 1 ст. ложка (растопленное)
· сушёный чеснок — 2 ч. л.
· хмели-сунели — 2 ч. л.
· соль — по вкусу
· чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
Формируем люля-кебаб, выкладываем на пергамент, смазываем растопленным сливочным маслом и запекаем в духовке при 180–200 °С 30–35 минут.

Всем привет, дорогие друзья! 👋 Помните, вчера я обещал показать, что сделал с обрезанными уголками от тортильи? 😏 Рассказываю — и спойлер: ничего не выбрасываем! ♻️
🧀 Хрустящие чипсы из остатков тортильи

Что понадобилось:
🌯 Обрезанные уголки тортильи
🫒 Растительное масло — немного
🧀 Сыр тёртый — немного
🧂 Соль, перец — по вкусу

Как готовим:

1️⃣ Уголки разрезаем ещё на несколько кусочков
2️⃣ Сбрызгиваем маслом, солим, перчим и присыпаем сыром 🧀
3️⃣ Раскладываем на пергамент в один слой
4️⃣ Отправляем в духовку до золотистой корочки ✨
И вот из «отходов» получилась отличная хрустящая закуска к чаю или под соус 😋 Безотходное производство в действии — вкусно и ничего не пропало 👍

Дети счастливы, и мы тоже 🥳🥳
Вот только стоило уехать — и сколько вкусняшек приготовил Семён 😋

Пока гости угощаются не самыми ПП-шными вкусняшками, я продолжаю держать курс — пользуюсь конструктором питания и потихоньку худею 💪
Сегодня приготовил люля — и они уже нарасхват: одну успели съесть, одну отдал малышу 😋 Ну а теперь наконец-то и сам сяду покушаю 😄
Сразу говорю: ели-то мы в обед, это я просто выкладываю так поздно 😅 Не подумайте, что я на ночь налегаю 🙈
Вкусно, сытно и точно в рамках плана 👌

🔥 Как и обещал — вот рецептик 😉 Сегодня готовим эффектную закуску, которая взрывает стол на любой компании — тортилья-шашлычки с сочным мясом и сыром 🤤
🍢 Мясные шашлычки из тортильи

Ингредиенты:
🥩 Фарш говяжий — 500 г
🍅 Помидор — 1 шт. (~120 г)
🧅 Лук — 1 шт. (~100 г)
🫑 Болгарский перец — 1 шт. (~120 г)
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧀 Сыр тёртый — 150 г
🌯 Тортильи — 5–6 шт.
🌶️ Паприка красная — 1 ч. л.
🌿 Хмели-сунели — 1 ч. л.
🥬 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — небольшой пучок
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍖 Соус барбекю — 50–70 г

Как готовим:
1️⃣ В фарш добавляем мелко резаные помидор, лук и болгарский перец 🥩
2️⃣ Кладём паприку, хмели-сунели, соль, перец, рубленую зелень и натёртый зубчик чеснока — всё хорошо перемешиваем 🌿
3️⃣ Тортильи складываем стопкой и обрезаем края, чтобы получился ровный квадрат из всех 🌯
4️⃣ На каждую тортилью (кроме последней) распределяем фарш и посыпаем сыром 🧀
5️⃣ Собираем стопку «домиком», верхней тортильей закрываем конструкцию
6️⃣ Режем стопку на 3 части, кладём на бок и прижимаем друг к другу
7️⃣ Протыкаем шпажками в трёх местах и разрезаем ещё на 3 — получаются аккуратные шашлычки 🍢
8️⃣ Выкладываем на пергамент или сразу на мангал, готовим ~10 минут, периодически переворачивая 🔥
9️⃣ Обильно поливаем соусом барбекю и отправляем в духовку ещё на 5 минут ✨
Снаружи — хрустящая тортилья, внутри — сочное мясо с овощами и тянущийся сыр. А соус барбекю превращает это в настоящий праздник вкуса 😋👍
А кстати — помните уголки, которые мы обрезали от тортильи? 😏 Ничего не выбрасываем! Завтра выложу, что я из них сделал — будет вкусно 🙌 Не пропустите!