Доброе утро, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

Пока Алёна делится с вами утренними рецептами, мы с малышом решили просто поздороваться и пожелать вам хорошей и продуктивной недели! 👋👶

Лето официально заканчивается — последний день, между прочим! Завтра пора начинать учиться и работать. Но грустить не будем: впереди уютная осень, тёплые ужины и много новых рецептов! 🍂

Удачной недели, друзья! ❤️

Всем доброе утро! ☀️

Желаю нам всем хорошей, продуктивной недели 💪🏻
Вчера готовила этот яблочный кекс (я сначала сказала, что это пирог, но когда приготовила, поняла, что это всё-таки кекс), сегодня съела кусочек на завтрак. Очень нежно, но тем, кто любит сладенькое, больше понравится морковный!

А тем, кто худеет или кому нельзя сахар, — это ваш вариант, особенно на завтрак с чаем 😋

Яблочный кекс без сахара

· Овсяная мука — 120 г (если нет готовой, измельчите хлопья в блендере, я измельчила безглютеновую овсянку )
· Грецкие орехи — 80 г (мелко порубите ножом, не в крошку)
· Корица — 1 ч. л.
· Разрыхлитель — 1 ч. л.
· Яблочное пюре — 180 г
· Яйца — 2 шт.
· Свежие яблоки — ~2 крупных

Натрите яблоки на крупной терке прямо с кожурой (она даст текстуру) и слейте лишний сок, отжав руками, иначе пирог будет сырым.

Далее все ингредиенты соединяем.

Выпекайте при 180°C (режим верх-низ) 35–40 минут. Проверьте сухой палочкой — если влажная, оставьте еще на 5 минут.

По желанию можно присыпать сахарной пудрой 😊

На 100 ГРАММ

· Калории: ~175 ккал
· Белки: 6 г
· Жиры: 9 г
· Углеводы: 18 г

Вести — в прямом смысле слова с полей. Полный стадион болельщиков «Спартака», все ходят семьями, народу — море.

Муж у меня с детства болеет за «Спартак»!

А я раньше болела за ЦСКА, а теперь болею за ту команду, где играет мой сын 😂 Всё просто 😂

У вас есть болельщики футбола в семье ?

Я в процессе приготовления пирога, а курочку на ужин уже сделала — получилась сочная, мягкая! 🔥🔥
Однозначно поделюсь с вами рецептом!

Так что на ужин у меня курочка и салат из домашних помидоров — это очень вкусно 😋

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ ДЛЯ ЛЁГКОГО ВЕЧЕРА

Замените этим блюдом плотный ужин — и уже через несколько дней весы порадуют вас новым значением.

Продукты на 2 порции:

* тунец в собственном соку - 2 банки;
* яйца - 5 белков;
* свежий огурец - 1 крупный;
* морковь - 1 шт.;
* сладкий лук - ½ шт.;
* салат чука - 150 г (маринованные водоросли в азиатском стиле);
* петрушка - небольшой пучок;
* греческий йогурт или нежирная сметана - 2-3 ст. ложки;
* лимонный сок - 1 ст. ложка;
* сухой чеснок - ½ ч. ложки;
* соль и перец - по вкусу.

Как готовить:

Слейте жидкость из тунца, а рыбу разомните вилкой до состояния крупной стружки. Огурец измельчите аккуратными кубиками, морковь потереть на тёрке, варёные белки — на самой мелкой тёрке (для воздушной текстуры). Лук порубите как можно мельче, петрушку мелко нашинкуйте.

В глубокой миске объедините все подготовленные компоненты, добавьте водоросли чука и полейте заправкой из йогурта или сметаны. Затем лимонный сок, присыпьте сухим чесноком, поперчите и посолите. Тщательно перемешайте ложкой — и подавайте без промедления, пока салат сохраняет свежесть.

На 100 граммов салата получается:

63 калории,
8 граммов белка,
1,2 грамма жиров
3,9 грамма углеводов.

Если кто ещё не готовил этот салат — приготовьте обязательно, вы будете приятно удивлены!

И его тоже можно на ужин 👌

Салат с кускусом, фетой и гренками

Продукты:

· Кускус — 100 г
· Кипяток — 120 мл
· Огурец свежий — 1 шт.
· Помидоры — 2 шт.
· Лук красный (сладкий) — ½ головки
· Петрушка — крупный пучок
· Фета (или брынза) — 200 г
· Гренки (домашние или магазинные) — 90 г
· Масло оливковое — 2–3 ст. ложки
· Сок лимона — 1–2 ст. ложки
· Соль — по вкусу

Как приготовить:

1. Подготовка крупы. Всыпьте кускус в миску, залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 5–7 минут. По истечении времени пройдитесь по нему вилкой, чтобы разбить комочки, и полностью остудите.
2. огурец и помидоры нарежьте небольшими кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами. Петрушку измельчите как можно мельче.
3. Соедините остывший кускус, нарезанные овощи и зелень. Добавьте раскрошенную руками фету и гренки.
4. Заправка. Сбрызните всё смесью оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока, чуть присолите. Затем очень аккуратно, чтобы не превратить гренки в крошку, перемешайте лопаткой или двумя вилками.
5. Подача. Подавайте незамедлительно. Пока сухарики сохраняют хруст, а овощи ещё не пустили сок, вкус получается наиболее ярким и контрастным. Гренки я предпочитаю делать сама из подсушенного хлеба, но вполне подойдут и покупные варианты.

На 100 г салата КБЖУ :

· ~125–130 ккал
· Белки ~6 г
· Жиры ~6 г
· Углеводы ~11 г

Хочу сегодня испечь яблочный пирог без глютена с добавлением яблочного пюре и сделать куриные бёдра на ужин по одному рецепту.

Ещё обязательно сегодня выложу рецепт вчерашнего салата.

Но сначала схожу с моей старшей в магазин, так как на ВБ ей ничего не пришло, а время поджимает, поэтому пойдём в ТЦ — надеюсь, там всё купим.

Как вернусь — сразу приступаю к делу 💪🏻

А мальчики мои пошли на футбол, у них сегодня своя программа.

Вот такие планы на сегодня 😊

Всем добрый день😘

Представляете, сегодня последний выходной лета 🥹 Как-то грустно стало, но с другой стороны хочется уже, чтобы дети вошли в режим!

Но, пока ещё лето, приготовьте этот летний вкусный завтрак 😋

Кабачковый блин

1,5 кабачка нарезаем слайсами
50 г тертого сыра,
3 яйца,
3 ст. ложки кукурузного крахмала.

Кабачки сначала посыпаем солью, даем стечь лишней жидкости, затем тщательно отжимаем. После этого добавляем яйцо и крахмал, все перемешиваем.

На сковороду выкладываем натертый сыр и ждем, чтобы он схватился. Затем выливаем нашу кабачковую массу и обжариваем с двух сторон до готовности. Блин готов!

На него можно добавить любую начинку. Сегодня это творожный сыр, рыбка и огурчик.

А мы тем временем всей семьёй приготовили вкусный и полезный салат! Если им заменить ужин, то минус на весах вы точно увидите!

Рецепт будет позже, сейчас собираемся и мчим гулять по городу.
Пока младшие у бабушки, уделим внимание старшей — она пойдёт с нами ♥️

Мне тут другая соцсеть напомнила о моём ролике 😅
Мамочки, я думаю, — это наше состояние на выходные 😂

Я вот до сих пор не могу понять, кому какие тетрадки в линейку покупать: у Вики то обычные в широкую линейку, то нет, в узкую; у Сашки там вообще, извините, без 100 грамм не разберёшься: то узкая частая косая, то нет косая…

Вообщем, даже мой красный диплом не помогает понять, кому какую 😂😂😂

Всем доброе утро, дорогие! ♥️
Давайте начнём субботнее утро вкусно и без вреда для фигуры 👌

ПП-брауни🍫🍫

Ингредиенты:

· 2 спелых банана
· 2 яйца
· 4 ст. ложки какао (без горки)
· 1–2 ч. ложки сахара или другого подсластителя (можно и вовсе без сахара)
· вишня без косточек
· щепотка соли
· ½ ч. ложки разрыхлителя или соды

Приготовление:
Бананы размять вилкой или пробить блендером. Добавить яйца, сахар, какао, соль и соду. Хорошо перемешать, затем аккуратно добавить вишню. Разлить тесто в форму для запекания.

Готовим в духовке:
180 °C, примерно 20–25 минут. Готовность проверяйте шпажкой: внутри брауни может оставаться слегка влажным — тогда он будет более нежным.

Сверху можно добавить греческий йогурт — это идеальное сочетание.

КБЖУ всего блюда 👇

· Калории: ~520 ккал
· Белки: ~22 г
· Жиры: ~16 г
· Углеводы: ~70 г