Мы уже на даче. Семён рассказывает про пиццу: хотел приготовить классическую неаполитанскую, но с тестом не совсем получилось.

Он будет менять технологию и, как только доведёт до результата, обязательно поделится рецептом.

Вообще у нас самые первые завтракают животные, а потом уже мы 😅☺️

Вы же знаете, что у меня много животных: 4 кошки, собака. Двое живут с нами в Москве, остальные — на даче.

И конечно, накормить их раньше было целым квестом: все едят разное, плюс кошки разных возрастов, и то, что можно молодой, нежелательно давать старшей.

Я так рада, что нашла корм, который подходит всем!

У кого дома есть хвостатые, очень рекомендую присмотреться к этому бренду — BOWL WOW.

Что меня подкупило как хозяйку:

1. Полнорационный и прозрачный состав со свежим мясом и полезными субпродуктами качества «как для людей».
2. Корма уровня холистик — высочайшее качество на рынке.
3. Уникальная технология BVAAP обеспечивает максимальную усвояемость белка, чтобы ваши питомцы получали пользу от каждой порции.
4. Беззерновая формула с добавлением полезных овощей и натуральных функциональных добавок.
5. 88% мяса в каждом кусочке — свежие мясные ингредиенты с высокой усвояемостью белка.
6. Рецептуры разработаны ветеринарными диетологами в соответствии с российскими и международными стандартами (ГОСТ, NRC, FEDIAF).

А еще представляете - BOWL WOW передал в приюты уже больше 70 тонн корма. Помогают хвостикам без дома - это бесценно 😭

У BOWL WOW есть как новинки сухих, так и влажных кормов для кошек и собак.
От нас действует промокод NEWBOWL на скидку до 25% на OZON, WB и сайте.

У нас сегодня утро началось весело — проснулись от звука дрели и голосов людей прямо в нашем окне (а мы живём на 17-м этаже!).
Благо рабочие попались добрые и позитивные, пожелали нам доброго утра 😊

У нас ремонтируют фасад дома, и сегодня работы идут как раз напротив наших окон. Забавно ходить по дому и видеть в своём окне разных людей 🙈

Поэтому мы быстро, но вкусно позавтракали — рецепт обязательно выложу! — и собрались на дачу.

Включили музыку погромче, чтобы заглушить дрель (а то она звенит в голове),
и передаём вам наше субботнее настроение ❤️❤️❤️

Сегодня готовим нежнейшую сырную пасту в сливочном соусе — тянущийся сыр, бархатные сливки и аромат чеснока. Сытно, быстро и до неприличия вкусно! 🧀😋

Ингредиенты (на 2 порции):
🍝 Паста — 200 г
🥛 Сливки (10–20%) — 200 мл
🧀 Моцарелла — 100 г
🧀 Чедер — 80 г
🧀 Пармезан — 30 г (по желанию)
🧄 Чеснок — 2–3 зуб.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🍗 Куриное филе или бекон — 150 г (по желанию)
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌰 Мускатный орех — щепотка (по желанию)
🌿 Зелень — для подачи

Приготовление:
1️⃣ Ставим вариться пасту в подсоленной воде — на минуту меньше, чем указано на упаковке (доведём её в соусе). Перед сливом сохраняем полстакана воды от пасты — это секрет шелковистого соуса. 💧
2️⃣ Пока варится — режем чеснок пластинками, сыры натираем на тёрке (так они быстрее и ровнее расплавятся).
3️⃣ Если делаешь с мясом: на сковороде обжариваем нарезанное куриное филе (или бекон) до золотистого цвета, солим-перчим. Откладываем.
4️⃣ В той же сковороде топим сливочное масло, бросаем чеснок и прогреваем 30 секунд до аромата (не зажариваем!).
5️⃣ Вливаем сливки, прогреваем и постепенно всыпаем сыры, постоянно помешивая, пока не получится гладкий тягучий соус. Добавляем щепотку мускатного ореха, солим, перчим. 🧀
6️⃣ Перекладываем готовую пасту прямо в соус, возвращаем мясо. Перемешиваем. Если соус густоват — подливаем ту самую воду от пасты до нужной кремовости.
7️⃣ Прогреваем минутку, посыпаем зеленью и пармезаном — и сразу подаём! 🍝❤️

Сыр тянется, соус обволакивает — настоящая ресторанная паста дома! Приятного аппетита!

Собираю образ на выпускной к дочери 🥰

В этом сезоне хочется чего-то женственного и сдержанного, но с акцентом. Мой акцент уже найден — это моя новая сумочка от D.Vero. Ношу её и до сих пор не могу нарадоваться, честно! 💫

Я знаю, что сейчас многие бренды экономят на материалах, но здесь совсем другой подход.
Сумка из натуральной кожи, производство в Италии.
Качество просто тактильное: мягкая кожа, идеальная фурнитура, всё продумано до мелочей.
И вот что важно — цена адекватная, без «золотого» ценника.

Я не люблю менять сумки каждый день, поэтому искала универсальный вариант: подойдет и для прохладной весны, осени и для лета.

Прямо сейчас как раз собираю образ на выпускной и думаю, с чем её лучше сочетать.

Выбираем лук вместе? 😉

Вариант 1 — классический белый костюм.
Вариант 2 — летний, в итальянском стиле.
Вариант 3— более яркий, но всё в рамках элегантности, пиджак и оранжевое платье.

Какой вам ближе? 1 или 2, 3 ? Пишите в комментариях, мне правда интересно! 👇

Ну а если захотите такую же красоту в коллекцию:
👉 ссылка на WB
👉 ссылка на Ozon

Радовать себя — это лучшее, что мы можем сделать ❤️

Шоколадный овсяноблин

Ингредиенты:

· овсяные хлопья — 40 г (мелкие; если крупные — перемолоть);
· яйцо — 1 шт.;
· молоко — 50 мл;
· какао — 1 ст. ложка;
· разрыхлитель — ½ ч. ложки.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать до однородности. Вылить тесто на разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон.

Начинка :

· греческий йогурт;
· любые ягоды, бананы;
· мёд или сироп.

Всем привет 😘!
У нас сегодня на завтрак овсянка в разных видах.
У меня шоколадный овсяноблин — рецепт выложу, а у Вероники то, что я готовила недавно. Уж очень нам это понравилось, и так быстро готовится без всяких заморочек.

Из планов: сегодня собираюсь на выпускной Вероники, а завтра поедем на дачу, а то все мои там: Сёма с семьёй и муж с мелкими — все уже соскучились.

Сёма уже с утра звонил, спрашивал: «Чем кормить твоих детей?» А я говорю: «Готовь главное — много и вкусно, а там они разберутся». У нас ответственный за то, чтобы накормить всех детей, — Семён.

Ещё сказал, что начал делать пиццу, которая чуть ли не два дня делается. Расскажет вам потом.

Подразню вас чуть-чуть на ночь глядя — рулет получился просто обалденным!

Рецепт выложу уже завтра. 👌

Сегодня устроим себе азиатский вечер — готовим ароматный вок с рисом и креветками! Обжаренный на сильном огне рис, сочные креветки и хрустящие овощи — быстро, эффектно и невероятно вкусно. 🔥😋

Ингредиенты (на 2 порции):
🍚 Рис отварной — 300 г (лучше вчерашний)
🍤 Креветки очищенные — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт (≈150 г)
🥕 Морковь — 1 шт (≈100 г)
🧅 Лук — 1 шт (≈100 г)
🧄 Чеснок — 2 зуб.
🌱 Зелёный лук — пучок
🥢 Соевый соус — 2 ст. л.
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу

По желанию: кусочек имбиря, щепотка кунжута, капля кунжутного масла для аромата.

Приготовление:
1️⃣ Заранее отвариваем рис и даём ему остыть (идеально — вчерашний, он не слипается). Овощи нарезаем мелкими кубиками, чеснок — пластинками.
2️⃣ Хорошо разогреваем сковороду-вок с маслом. Бросаем креветки и обжариваем 1–2 минуты до розового цвета. Снимаем и откладываем.
3️⃣ В ту же сковороду кладём лук, морковь и перец. Обжариваем на сильном огне 2–3 минуты, помешивая, — овощи должны остаться слегка хрустящими.
4️⃣ Отодвигаем овощи к краю, в центр вливаем чуть масла и разбиваем яйца. Быстро перемешиваем до лёгкой «болтушки».
5️⃣ Добавляем рис и чеснок, всё перемешиваем. Вливаем соевый соус, солим, перчим и обжариваем пару минут, постоянно помешивая. 🔥
6️⃣ Возвращаем креветки, прогреваем ещё минуту и снимаем с огня.
7️⃣ Посыпаем зелёным луком и кунжутом — и подаём прямо с пылу с жару! 🍤❤️
Готовится быстрее, чем доставка едет — приятного аппетита!

Пока Алена колдует на своей кухне я тоже решил не отставать. Захотел соевого соуса и решил приготовить вок.