Делаем сочный маринад для куриных бёдрышек — нежных, ароматных и с золотистой корочкой. Кефир делает мясо мягким, а соевый соус добавляет глубину вкуса. Пальчики оближешь! 😋
📌 На видео у нас 1,5 кг мяса, но рецепт я напишу из расчёта на 1 кг — так удобнее ориентироваться.
Ингредиенты (на 1 кг куриных бёдрышек):

🍗 Куриные бёдрышки — 1 кг
🥛 Кефир — 200 мл
🥢 Соевый соус — 10 мл
🧅 Лук репчатый — 1–2 шт
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Перец — по вкусу
🌿 Любимые специи — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Лук чистим и нарезаем кольцами (или натираем — кому как удобнее).
2️⃣ В миске смешиваем кефир, соевый соус, лук, соль, перец и любимые специи.
3️⃣ Заливаем бёдрышки маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы покрыть каждый кусочек.
4️⃣ Убираем мариноваться — чем дольше, тем лучше (идеально на ночь). 🕒
После такого маринада мясо получается нежным и сочным — приятного аппетита! 🍗❤️

Всем привет, дорогие! 😘 Вот и началась новая неделя июня … Так вот, туда-сюда — и лето пролетит 🥹

Сегодня на завтрак варила свою любимую кашу, на видео показала, как я готовлю пшено, чтобы оно было вкусным и не слипалось.

Вообще мы очень любим разные каши, и я рада, что приучила к ним и детей, и мужа.

Осталось Сёму только вдохновить на каши😅

Вот такие у нас дачные выходные: приводили участок в порядок, беседку мыли, ну а потом — быстрый вкусный ужин. Кабачки и куриные бёдра сделали в очень вкусном маринаде. Сёма мариновал, поделится рецептом.

Ингредиенты:

· Рис круглый — 250 г
· Красная рыба — 100 г
· Огурец — 1 шт.
· Творожный сыр — 2,5 ст. ложки
· Сыр моцарелла (тёртый) — 150 ~200г

Приготовление:

1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и выложите на пергамент.
2. Сформируйте из риса лепёшки.
3. Посыпьте лепёшки тёртой моцареллой.
4. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.
5. Готовые лепёшки переверните, выложите начинку из красной рыбы, огурца и творожного сыра, затем сложите пополам.
6. Подавайте с соевым соусом.

Приятного аппетита!

У меня тут такое в процессе…
КБЖУ одной порции на фото

Всем доброе утро!
Отправляла сегодня свою на ОГЭ. Это, как всегда, нервы, нервы... В общем, ничего нового.

Ну а я пошла вкусно завтракать, сделала себе маску, выпила стакан тёплой воды — и вам рекомендую.

Покажу вам сейчас мой вкусный завтрак: пастрома из индейки на тосте.

Хлеб, творожный сыр, яйцо и индейка — очень вкусно и полезно.
Я выложу сейчас экспресс-вариант приготовления, как я часто готовлю, и полный рецепт.
И так, и так получается вкусно.

*На видео ворчу, что у нас делают ремонт фасада, и эта дрель просто 24/7 без выходных. Ну, я себя успокаиваю тем, что мы и так в выходные встаём рано — поэтому не так обидно 😅😅

Сегодня готовим ленивые хот-доги — быстрый и невероятно удобный перекус! Хрустящие снаружи, с расплавленным сыром и сочной сосиской внутри. Домашние сметают такие в момент! 😋
Ингредиенты:

🍞 Тостовый хлеб
🌭 Сосиски
🧀 Плавленый сыр
🥚 Яйца — 2 шт
🥛 Молоко — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Перец — по вкусу
🌿 Итальянские травы — по желанию
🌱 Укроп

Приготовление:
1️⃣ С тостового хлеба обрезаем корочки и раскатываем скалкой в тонкий лист.
2️⃣ В тарелке смешиваем 2 яйца, соль, перец, специи, 1 ст. л. молока, а также итальянские травы (по желанию) и укроп.
3️⃣ Переходим к сборке: на хлеб кладём плавленый сыр и сосиску, плотно сворачиваем рулетиком.
4️⃣ Обваливаем каждый рулетик в яичной смеси.
5️⃣ Отправляем в духовку при 180 °C — по 5–7 минут с каждой стороны (но лучше поглядывать, чтобы не пересушить). 🔥
Подавайте горячими — и приятного аппетита! 🌭❤️