Наш первый день в Минске.
С апартаментами нам, конечно, не повезло — это из серии «ожидание vs реальность».

Зато Минск встретил нас добром и хорошей погодой.
Пошли гулять по городу и вкусно есть.

Друзья я тут вспомнил, что когда я готовил пиццу детям, то еще не показывал эту сборку!🍕
Пикантная колбаска с румяными краешками, тянущийся сыр и тонкий хрустящий корж. Та самая пицца, которую заказывают чаще всего — а мы сделаем её дома, и получится только лучше! 😎

Ингредиенты (на 1 пиццу ~30 см):
🍕 Тесто — 1 шарик (~250–280 г)
🍅 Томатный соус — 80–90 г (3–4 ст. л.)
🧀 Пармезан — 15–20 г (по желанию)
🧀 Моцарелла тёртая — 100–120 г
🌶️ Пепперони — 60–70 г (15–18 слайсов)

Тесто https://max.ru/id770973012780_biz/AZ8dWRk2b5U

Соус https://max.ru/id770973012780_biz/AZ8easlBP8A

Раскатка https://max.ru/id770973012780_biz/AZ8oG-RiJDQ

Приготовление:
1️⃣ На раскатанное тесто выливаем наш томатный соус и распределяем по всей поверхности, оставляя 1,5–2 см на борта.
2️⃣ По желанию посыпаем пармезаном — с ним вкус получается глубже и насыщеннее.
3️⃣ Посыпаем тёртой моцареллой равномерным слоем.
4️⃣ Сверху выкладываем слайсы пепперони — именно сверху, а не под сыр! Так краешки колбаски подрумянятся и станут хрустящими чашечками с ароматным маслицем. 🌶️
5️⃣ Выпекаем при максимальной температуре духовки (250–280°C) на раскалённом противне или камне — 5–8 минут до румяных бортов. 🔥
Хрустит, тянется и пахнет настоящей пиццерией — приятного аппетита, дорогие друзья! 🍕❤️
Какая пицца ваша любимая? Делитесь в комментариях! 😉

Небольшое объявление по нашему розыгрышу аэрогриля! 🎁
Мы планировали подвести итоги сегодня, но по очевидным причинам (утро у нас выдалось непростое, вы уже в курсе) переносим розыгрыш на понедельник.
А это значит — у вас есть ещё пара дней, чтобы успеть поучаствовать! Кто ещё не с нами — скорее сюда: 👇
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ9NAJ1oUUI
Напоминаем условия:
· быть подписанным на наш канал;
· поставить лайк и оставить комментарий под видео;
· подписать знакомого на наш канал.
В понедельник выберем победителя и отправим аэрогриль! 🥳

Раз впереди выходные, хотим этим атмосферным видео напомнить, что сезон шашлыков ещё в самом разгаре🔥

ШАШЛЫК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

· 1 кг мяса (свинина, баранина, курица)
· 3 луковицы
· 100 мл кефира
· 50 мл растительного масла
· 1 столовая ложка соли
· 1 чайная ложка чёрного перца

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кусками примерно 5 на 5 сантиметров.
2. Лук нарежьте кольцами или полукольцами и помните руками, чтобы он пустил сок.
3. В глубокой миске смешайте мясо, лук, кефир, масло, перец. Тщательно перемешайте, втирая маринад в каждый кусок.
4. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа, затем уберите в холодильник ещё на 1–2 часа. Минимальное время маринования — 3 часа.
5. Соль добавьте за 30–60 минут до жарки, непосредственно перед нанизыванием на шампуры.
6. Жарьте над раскалёнными углями до румяной корочки, периодически переворачивая.

Подавайте горячим, с любимым соусом и свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🔥

Рулет готов! 😍
Получилось вкусно 👌
Из минусов — чуть толстоват, но это, не мешает вкусу.

Если будете готовить, лучше купить специальную овощерезку, чтобы прям тоненько-тоненько сделать.

А так мне понравилось, поэтому побежала монтировать рецепт.

Ждите, скоро выложу — сегодня или завтра.♥️

По традиции уже, делюсь утренним взвешиванием 😅
Надеюсь, вам это не надоело.
Вы мне столько добрых слов пишите, что хочется делиться и делиться 😂

За 4 дня -2,1 кг уже 💪

А я хочу поддержать тех, кто тоже сейчас на пути похудения. Вчера самые решительные уже забрали свои конструкторы в боте и даже начали сбалансированно питаться.

Я говорил, Алёна делится со мной иногда сообщениями из чата.

Будем рады, если так же будете делиться с нами своими успехами. Приятно знать, что вдохновил своим примером кого-то ☺️

А у меня сегодня на завтрак тортилья с фаршем, сыром и зеленью из конструктора 😋

Очень мясной и быстрый завтрак 🔥

Советую, семья точно оценит.

У меня всё в процессе…

Спасибо, что напомнили про кофе с корицей. Для тех, кто не знает: у нас традиция по четвергам пить кофе с корицей ☕️

Хотела рассказать вам, что собираюсь готовить сегодня, а в итоге заболталась на 4 минуты 😅

Рассказала, что мы собираемся в субботу в Минск, и ответила на некоторые вопросы 😘

Для тех, кто пропустил или ещё не готовил, обязательно попробуйте эту пасту из кабачка! 👌

Кабачковая паста с курицей

Ингредиенты:

· Кабачки — 2 шт. ( среднего размера)
· Куриная грудка — 700 гр.
· Лук — 1 шт.
· Чеснок — 3 зубчика
· Творожный сыр — 3 ст. ложки
· Соль, перец — по вкусу
· Кинза или любая зелень — по вкусу
· Тёртый сыр — 30 г (по желанию)

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем слайсами (как на видео).
2. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и куриную грудку, нарезанную кубиками. Жарим до почти полной готовности.
3. Добавляем нарезанные слайсами кабачки, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
4. Чеснок натираем или измельчаем через пресс, добавляем к остальным ингредиентам.
5. Когда блюдо будет практически готово, добавляем творожный сыр, всё тщательно перемешиваем.
6. Снимаем с огня, сверху посыпаем зеленью. При желании можно также добавить тёртый сыр.

Приятного аппетита!