Всем доброе утро! ☀️
У нас снова утро с папой, и сегодня добавим в наш классический омлетик новый ингредиент, чтобы разнообразить рацион малыша 🥚
Ингредиенты:
Кускус — 2 ст. л.
Кипяток — 2 ст. л. (1:1 к кускусу)
Яйцо — 1 шт.
Сыр тёртый — по вкусу
Кабачок тёртый — небольшой кусочек
Соль — щепотка
Для подачи:
Творожок
Свежие ягоды 🍓
Приготовление:
Кускус заливаем кипятком в пропорции 1:1 и оставляем на 3–5 минут.
В миску разбиваем яйцо, добавляем тёртый сыр и тёртый кабачок (заранее отожмите из него лишнюю влагу — так омлет не будет водянистым).
Туда же отправляем готовый кускус, немного солим и хорошенько перемешиваем.
Перекладываем массу в формочки, ставим на сковороду и накрываем крышкой. На сковороду наливаем немного воды — получится водяная баня, благодаря которой омлет приготовится мягким и нежным.
Подаём с творожком и свежими ягодами.
Приятного аппетита! 😋