Всем привет, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

Хотим пожелать вам отличного настроения на весь этот день!

А у нас сегодня на завтрак овсяный блинчик — такой же вкусный и сладкий, как щёчки нашего малыша! 😄👶🥞

Всем доброго утра и вкусного дня! ❤️

Рецепт блинчика - https://max.ru/id770973012780_biz/AZ1NQsHGclQ

Всем доброе утро, друзья! ☀️🥦🥓

Мы с малышом хотим вам пожелать самого вкусного дня: чтобы утро было добрым, кофе горячим, а всё задуманное получилось с первого раза — как наш любимый завтрак! 😄

Обнимаем вас всей семьёй! ❤️👶

Ингредиенты (на 1 большой блинчик):
🥒 Кабачок тёртый — 100 г (вес после отжима!)
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука рисовая — 40 г
🧀 Сыр тёртый — 40–50 г
🧂 Соль — щепотка
🫒 Масло для жарки — 1 ч. л.

Приготовление:
1️⃣ Кабачок натираем на мелкой тёрке и хорошо отжимаем руками от лишней влаги — должно получиться 100 г отжатой массы. Не ленимся на этом шаге: лишняя вода — главный враг корочки!
2️⃣ Добавляем яйцо, рисовую муку, соль и перемешиваем до однородности.
3️⃣ Выливаем массу на сковородку с каплей масла, распределяем и жарим на медленном огне под закрытой крышкой 3–4 минуты — до образования лёгкой корочки. Медленный огонь и крышка — наш секрет: блинчик пропекается внутри, а не горит снаружи!
4️⃣ Переворачиваем и готовим ещё 2 минутки.
5️⃣ Посыпаем одну половинку сыром и складываем блинчик пополам, накрывая начинку.
6️⃣ Обжариваем ещё по минутке с каждой стороны — сыр внутри расплавится и станет тянущимся. Готово, подаём горячим! ✨

Сырно-томатная овсянка 🔥

Ингредиенты:

· Овсяные хлопья (крупные, долгой варки) — 60 г
· Кипяток — 200 мл
· Спелый помидор — 1 шт.
· Сливочный творожный сыр — 1 ст. ложка
· Свежий базилик (или укроп/петрушка на выбор) — мелко порубить, 1 ст. ложка
· Тёртый твёрдый сыр (пармезан или аналоги) — 1 ст. ложка с горкой

Приготовление:

1. На разогретую сковороду или в сотейник с маслом выложите нарезанный дольками помидор. Обжаривайте 2–3 минуты на среднем жаре, пока он не размягчится и не даст сок.
2. Всыпьте сухую овсянку прямо к томатам, перемешайте и дайте постоять полминуты, чтобы крупа впитала аромат масла и помидора. Затем залейте кипятком, чуть присолите, убавьте огонь до минимума и томите под крышкой, периодически помешивая, до полного впитывания жидкости — каша должна стать плотной и тягучей.
3. Снимите с плиты, добавьте творожный сыр и тщательно вымешайте до однородной кремовой текстуры.
4. Введите свежую зелень, ещё раз перемешайте.
5. При подаче разложите по тарелкам и обильно присыпьте тёртым твёрдым сыром. Для красоты можно добавить пару листиков базилика сверху — получится как уютный ресторанный завтрак, а не просто каша.

На 100 граммов готовой томатно-сырной овсянки (с обжаркой на 10 г сливочного масла и маложирными сырами):

· Калории: ~115 ккал
· Белки: ~4,9 г
· Жиры: ~4,6 г
· Углеводы: ~14 г

Всем доброе утро, дорогие! ❤️

Приготовьте эти вкуснейшие творожно-сырные лепёшки — это будет отличная основа для вашего завтрака.

Творожно-сырные лепёшки с хрустящей корочкой

Ингредиенты:
· Творог 5% — 400 г
· Яйца — 2 шт.
· Рисовая мука — 6 ст. ложек (можно заменить на обычную пшеничную)
· Сыр лёгкий — 150 г
· Соль, сухой чеснок — по вкусу
· Семечки — для посыпки (подсолнечник, кунжут, лён или тыквенные)

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, натёртый на тёрке сыр, рисовую муку, соль и сухой чеснок. Перемешайте до однородности.
2. Смочите руки водой. Сформируйте шарики, затем расплющите их в лепёшки толщиной 1–1,5 см.
3. Выложите на противень с пергаментом. Сверху присыпьте семечками.
4. Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке 25–35 минут — до золотистого цвета.

Готово! Приятного аппетита!

---

КБЖУ на 100 граммов блюда:
Чтобы понять вес порции, взвесьте готовые лепёшки.
· Калории: ~150 ккал
· Белки: ~15 г
· Жиры: ~8 г
· Углеводы: ~8 г

---

🍅 Что можно добавить внутрь или подать к ним:

Варианты начинки (завернуть в лепёшку горячей):

· Сытные: куриное филе гриль + листья салата + помидор; тунец + творожный сыр + зелень; яйцо пашот + авокадо.
· Овощные: обжаренные грибы с луком; слабосолёная красная рыба + сливочный сыр; хумус + слайсы огурца.
· Свежие: листья шпината + вяленые томаты + брынза.

Для сладкоежек (вместо чеснока и соли добавьте ваниль или корицу):

· Внутрь — ягоды, банан, яблоко с корицей или творожная масса с изюмом.
Сверху можно полить мёдом или йогуртом.

Эти лепёшки хороши и как самостоятельное блюдо, и как основа для бутербродов.

Хранятся в холодильнике 2–3 дня, а разогреваются в тостере или на сухой сковороде — как свежие!

Тыквенные оладьи с творожным сыром внутри.

Ингредиенты:

Для оладьев:

· Тыква (мякоть, натёртая) — 400 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 4–5 ст. ложек (с горкой)
· Чеснок — 1 зубчик (пропустить через пресс)
· Соль, перец чёрный — по вкусу
· Щепотка мускатного ореха (по желанию)
· Растительное масло для жарки

Для начинки:

· Творожный сыр (Хохланд, Альметте или любой) — 100 г
· Укроп свежий (мелко рубленый) — 1 ст. ложка
· Чеснок — 1/2 зубчика (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка тыквы: Натрите тыкву на мелкой тёрке (как для драников). Отожмите рукой лишний сок — это важно, иначе оладьи будут сырыми!
2. Тесто: Смешайте тыкву, яйца, муку, чеснок, соль и перец. Масса должна быть как густая сметана — чтобы держала форму.
3. Начинка: Смешайте творожный сыр с укропом и чесноком.
4. Формируем сюрприз: Наберите ложку тыквенного теста, сделайте углубление пальцем, положите внутрь пол чайной или чайную ложку сырной начинки, закройте сверху ещё тестом. Сформируйте плоские круглые оладьи.
5. Жарка: Разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до румяной корочки. Огонь сделайте чуть тише, чтобы сыр внутри прогрелся, а середина пропеклась.

На 100 г готового блюда:

· Калории: ~190 ккал
· Белки: ~7,5 г
· Жиры: ~9 г
· Углеводы: ~19 г
· Клетчатка: ~2 г

Доброе утро, дорогие ❤️

Мы на завтрак!
Сегодня вечером домой, а не хочется — здесь так хорошо! Территория очень зелёная, большая. Много развлечений для детей: зоопарк, верёвочный парк, аквапарк, детская площадка, отличная анимация — каждый час какая-то активность!

Еда вкусная. Мы взяли полный пансион (завтрак, обед и ужин).

Есть основные корпуса, а есть коттеджи — тоже очень красивые. Есть большие дома с банями!

Кто спрашивал название нашей локации — курорт «Царьград», городской округ Серпухов.

Всем доброе утро! Покажем вам наш завтрак!
Завтраки здесь шикарные, есть всё!
И лично от меня жирный плюс курорту «Царьград» — это то, что делают яичницу без желтка 🔥🔥
Это, знаете ли, редкость и очень приятно 😊

Семён уже с утра всё разведал, так как они встали в 6:00 и обошли все детские площадки 😂

Всем доброе утро! ♥️
Желаем вам хороших выходных, солнечных и позитивных!

Я сегодня встала пораньше: надо приготовить детям завтрак и мчу в Москву собирать вещи. Мы нашли классный вариант для отдыха и хотим съездить туда на два дня — нужно собрать чемоданы.

Детям приготовила пшённую кашу, сырники в духовке (добавила в них шоколадную крошку), себе — куриные колбаски с яйцом, помидором и луком.
Рецепт сырников в духовке здесь 👉 https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2QbgyjapM

Всем доброе утро, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

Желаем вам такого же сладкого дня, как наш сладкий малыш и его банановая запеканка! 👶🍌

Процесс сегодня не снимали, но рецепт распишу — тем более мы её уже готовили, проверенная классика нашего утра:

🍌 Бананы — 2 шт.
🧀 Творог детский «Агуша» — 200 г
🌾 Манка — 1,5 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.

Всё смешиваем и даём массе постоять 5–10 минут, чтобы манка чуть набухла, — так запеканка получится нежнее. Затем отправляем в форму — и запекаем 25–30 минут при 200°C. Сверху — немного сахарной пудры для красоты и настроения! ✨

Сладкого вам дня, друзья! ❤️

Сегодня на завтрак варила свою любимую кашу, на видео показала, как я готовлю пшено, чтобы оно было вкусным и не слипалось.

Вообще мы очень любим разные каши, и я рада, что приучила к ним и детей, и мужа.

Всем добрый день, дорогие! 😘
Хорошего, бодрого, продуктивного понедельника! 💪🏻

Семён подразнил нас тут своим вкусным завтраком, но у меня тоже сегодня очень вкусный завтрак. Вчера приготовила запеканку или ПП-чизкейк — не знаю, как правильно назвать, но очень вкусно и нежно.

Поеду сейчас в офис, потом заберу младших и вечером на дачу. У нас там планов… будем побеждать кабачки 😄

Многие просили меня рецепт вафель из кабачков, но у меня сломалась вафельница. Если знаете хорошую и бюджетную, дайте ссылочку, пожалуйста! 🙏

А то как ни куплю — то всё прилипает и надо много масла добавлять, то ломается.

Всем хорошего дня 😘