Наше утро 🩶

Вчера сама вдохновилась своей подборкой кабачков, поэтому у нас сегодня на завтрак что? Кабачки 😂😂😂

Сделала свои любимые оладушки — очень вкусные!
Сейчас продублирую рецепт. Знаю, что многие любят солёные, но попробуйте приготовить по этому рецепту — всем очень нравится.

И ещё приготовила кабачковый чебурек с сыром.

Завтракаем и собираемся в город 😊

Подборка рецептов из кабачков

· Кабачковая паста с курицей
https://max.ru/id770973012780_biz/AaAzX8UBIfc
· Запеканка из кабачка и тыквы
https://max.ru/id770973012780_biz/AaAarepoQ74
· Кабачковый чебурек
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ_566N_Khs
· Ужин из кабачка и индейки
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ_sUUGOQN0
· Кабачковые блины
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ_SCSaFAVw
· Брауни из кабачка
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ_B6ZYvCTY
· Лодочки из кабачка
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ-PNPGADVU
· Солёные оладьи из кабачка
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ-DNWznFRw
· Рулет из кабачка
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ-AVh2JfnE
· Сладкие кабачковые оладушки
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ9mKsVSO3A
· Кабачковый блин слайсами
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ8h9xqXK4Y
· Закуска из кабачка
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ6XepKtAJY

Омлет по-итальянски: помидоры, базилик, чеснок, соль, перец, моцарелла, яйца, можно еще добавить любимые колбаски 👌

Простое сочетание, но очень вкусное 😋

Всем добрый день, дорогие! Сегодня у меня завтрак по-итальянски, и готовит мне его итальянец 😂

Планы на сегодня такие: сделать детям обед, попробовать салат-закуску и, если будет вкусно, поделиться рецептом, приготовить бургер-салат и творожные булочки для него.

Ещё хочу сказать: Макс сегодня живёт своей жизнью, особенно в комментариях. Не могу ответить на некоторые, некоторые исчезают, потом появляются.
Вообще, какие-то глюки у нас на канале. Надеюсь, всё починят в ближайшее время.

Всем доброе, бодрое утро понедельника! 😘

Входим в режим, тем более скоро школа. Не верится даже, что осталась всего неделя.

А я сегодня опять с моей любимой рубрикой — #готовимвкусныйполезныйзавтрак.
Готовим творожный овсяный блин, разнообразим его чуть-чуть, рецепт сейчас будет 👌

И немного показала наше утро — недоброе 😂😂😂

Семён аж плакал и ждёт от вас много ❤️, так как снимает очень вкусную заготовку!

Так что все огурцы в этом году будут пристроены!

Всем доброе субботнее утро, дорогие! ♥️ Начните его вкусно 😋

Кто ещё не готовил кабачковые блинчики по этому рецепту — впереди выходные, у вас есть время попробовать 👌

А мы сейчас завтракаем и будем готовить хачапури, овощи, резать салаты и готовить новые закуски.

Обязательно снимем рецепты новых интересных закусок 😘

Кабачковые блины 🥞🥞

Ингредиенты:

· Кабачок (очищенный) — 500 г
· Молоко — 500 мл
· Мука — 260 г (примерно 2 стакана по 250 мл)
· Яйца — 4 шт.
· Сода — ⅔ ч.л. (без горки)
· Сахар — 1,5 ч.л.
· Соль — ⅔ ч.л.
· Масло растительное — для жарки

Два способа приготовления теста

Способ 1 (мой любимый, если есть блендер)
Кабачок нарезаю крупными кусочками, отправляю в чашу блендера. Туда же — яйца, соль и сахар. Пробиваю до полной однородности. Затем вливаю молоко, добавляю муку и соду. Ещё раз взбиваю — тесто получается гладким, как крем.

Способ 2 (если блендера нет)
Всё то же самое, но кабачок тру на мелкой тёрке. После добавления муки вымешиваю вручную — тщательно, чтобы разбить все комочки.

Жарим как обычные блины 👌

Это очень вкусно, нежно, попробуйте обязательно!
Также можно экспериментировать с начинкой :)

На всю порцию, не считая масла, вы сами его регулируйте, плюс если есть хорошая сковородка можно жарить и без масла 👌

· Калории — ~ 1030 ккал
· Белки — ~ 45 г
· Жиры — ~ 22 г (без масла жарки)
· Углеводы — ~ 155 г

На 100 г:

· Калории — ~ 73 ккал
· Белки — ~ 3,2 г
· Жиры — ~ 1,6 г
· Углеводы — ~ 11 г

Всем с добрым утром и хорошим настроением, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

У нас сегодня очередное «Утро с папой» — и на подходе овсяный кекс! 🧁 Ситуация знакомая всем родителям: малыш не всегда любит есть кашу, а злаковые для маленьких юнцов нужны. Поэтому выкручиваемся! Та же овсянка, но в форме кекса — и вот уже тарелка пустая, а папа доволен. Хитрость засчитана! 😄

Ингредиенты (на 3–4 мини-кекса):
🍌 Банан спелый — 1 шт.
🌾 Овсянка — 30 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Молоко — 50 мл

Приготовление:
1️⃣ Банан разминаем вилкой в пюре — чем спелее, тем слаще кексы, и никакого сахара не нужно! 🍌
2️⃣ Овсянку пробиваем в блендере — получается домашняя овсяная мука. Добавляем её к банану.
3️⃣ Туда же — яйцо и молоко, перемешиваем до однородности.
4️⃣ Разливаем по формочкам и отправляем в аэрогриль или духовку при 160°C на 10 минут — пока не получится лёгкая корочка. ✨
5️⃣ Даём остыть — и подаём! Внутри кексы нежные, почти как пудинг, а сверху — та самая румяная корочка.

Приятного аппетита вам и вашим крохам, дорогие друзья! ❤️

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

А я к вам с очередной версией детской запеканки — сегодня овощная, из кабачка и тыквы! 🎃🥒 Яркая, нежная и полезная: два овоща, яйцо и рисовая мука — всё! Отличный способ подружить малыша с овощами: в таком виде они уходят на ура даже у самых строгих маленьких критиков!

Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 150 г
🎃 Тыква — 150 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука рисовая — 2 ст. л.
🧂 Соль — щепотка

Приготовление:

1️⃣ Кабачок и тыкву натираем на крупной тёрке, посыпаем солью и оставляем на 10 минут — соль вытянет из овощей лишний сок.
2️⃣ Хорошо отжимаем массу руками от лишней влаги — это главный секрет: чем лучше отожмём, тем нежнее будет запеканка, а не «мокрый омлет»!
3️⃣ Добавляем яйцо и 2 столовые ложки рисовой муки, перемешиваем до однородности.
4️⃣ Перекладываем в форму, разравниваем — и в духовку при 180°C на 30–40 минут, до румяных краёв и плотной серединки. 🔥

Готово! Даём чуть остыть, нарезаем на кусочки — и можно подавать. Со сметанкой — вообще идеально! 🤍

Приятного аппетита вам, дорогие друзья! ❤️

Я же тут решила посидеть несколько дней на низкоуглеводном питании.

4-7 дней — на сколько хватит. И обещала делиться рационом.

· Завтрак: Омлет из 4 белков на сливочном масле, 2 куриных колбаски + помидор.
· Обед: Тыквенный суп-пюре со сливками 20% или творожным сыром и курицей + зелень.
· Перекус: Греческий йогурт 250г + 2 ст.л. чиа (замочить на час).
· Ужин: Салат, заправленный сметаной и запеченная индейка/курица с кожицей (если есть).

Всем доброе утро, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

Рубрика «Утро с папой» в эфире — сегодня готовим солнечные оладушки из тыквы и пшёнки! 🎃 Нежные, яркие, как само утро, и очень полезные: тыква, пшено и никакой пшеничной муки. Идеальный завтрак для малыша — и для всей семьи заодно!

Ингредиенты (на 1 порцию, ~3–4 оладушков):

🎃 Тыква готовая — 60 г
🌾 Пшёнка отварная — 60 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука рисовая — 1 ст. л.
🍬 Для сладости по желанию: сахар — 1 ч. л. или половинка банана
🫒 Масло для жарки — 1 ч. л.

Для подачи:
🥛 Йогурт греческий — 2–3 ст. л.
🫐 Ягоды — горсть

Приготовление:
1️⃣ Отвариваем пшёнку до готовности. Совет: промойте крупу горячей водой перед варкой — уйдёт лёгкая горчинка, которая бывает у пшена!
2️⃣ Тыкву отправляем на водяную баню и готовим до мягкости — на пару она сохраняет и цвет, и сладость, и витамины. 🎃
3️⃣ Переходим к сборке: берём 60 г готовой пшёнки и 60 г мягкой тыквы, добавляем яйцо и рисовую муку.
4️⃣ Для сладости — по желанию: чайная ложка сахара или половинка банана (наш выбор — банан: сладко и без сахара!). Перемешиваем всё до однородности.
5️⃣ Выкладываем оладушки ложкой на сковородку и жарим на медленном огне под крышкой 3–4 минуты, пока не схватится низ. Медленный огонь и крышка — оладушки пропекаются внутри и не горят!
6️⃣ Переворачиваем, доготавливаем ещё пару минут — и готово! ✨
7️⃣ Подаём с греческим йогуртом и ягодами — красота на тарелке и радость для малыша! 🫐

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

ДЕВОЧКИ,СЕГОДНЯ ХОЧУ ПОРЕКОМЕНДОВАТЬ КАНАЛ, КОТОРЫЙ ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ 🤩
⠀
Это канал Светланы

https://max.ru/foodbylana

На канале огромное разнообразие рецептов: салаты, закуски, горячие блюда, праздничные блюда, завтраки, выпечка, торты, десерты и хлеб 🔥
⠀
Светлана делится невероятно вкусными рецептами пирогов как у бабушки, тортов и десертов!

⠀
🌼торт «Наполеон»
🌼торт « Шоколадный медовик» или Спартак
🌼торт «Полет» (как в детстве)
🌼торт «Маргарита»
🌼торт «Миндальный торт»
🌼торт «Сметанник»

И домашний хлеб, булочки, сдоба на закваске

⠀Кроме рецептов на канале про домашний уют, сад-огород, путешествия и красивейшие виды самого солнечного города - Кисловодска 🌳

Каждый здесь найдёт что-то интересное 👌

https://max.ru/foodbylana

Всем доброе утро! Начнём его с идеального завтрака!

Белковая ПП-пицца

Ингредиенты:

Для теста (основа):

· Творог — 200 г
· Яйцо куриное — 1 шт.
· Твёрдый сыр — 50 г
· Рисовая мука — 1 ст. ложка с горкой
· Соль по вкусу

Для начинки:
Кетчуп, сметана, помидор, солёный огурец, ветчина из индейки, твёрдый сыр, моцарелла.

Приготовление:

1. Тесто. Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте творог, яйцо, сыр и рисовую муку , соль до однородной массы. У вас получится мягкое, слегка липкое тесто.
2. Формовка. Разделите тесто на 2 части. Мокрыми руками сформируйте круглые лепёшки толщиной около 0,5–1 см и выложите их на пергамент.
3. Начинка. Смажьте лепёшки смесью кетчупа и сметаны. Затем выложите ветчину, помидор, солёный огурец, твёрдый сыр и моцареллу.
4. Запекание. Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте 30 минут до золотистого верха и румяных краёв.

Приятного аппетита!

Всем доброе субботнее утро, дорогие! ♥️ Выходные — самое время баловать себя вкусным завтраком.

Сырные лепёшки со шпинатной начинкой

Ингредиенты:

Для теста (основа):

· Творог — 200 г
· Яйцо куриное — 1 шт.
· Твёрдый сыр— 50 г
· Рисовая мука — 1 ст. ложка с горкой

Для начинки:

· Твёрдый сыр — 100 г
· Брынза (или фета) — 50 г
· Шпинат (свежий или замороженный) — большой пучок (≈ 80–100 г)
· Греческий йогурт — 100 г

Приготовление:

1. Тесто
Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте творог, яйцо, сыр и рисовую муку до однородной массы. У вас получится мягкое, слегка липкое тесто.
2. Формовка
Разделите тесто 2 части . Мокрыми руками сформируйте круглые лепёшки толщиной и выложите их на пергамент.
3. Начинка
Шпинат мелко порубите (если замороженный — разморозьте и отожмите). Натрите сыр и брынзу, смешайте с йогуртом и шпинатом.
4. Сборка
Выложите начинку горкой в центр каждой лепёшки, оставляя 1,5–2 см до краёв. Края можно слегка приподнять, чтобы начинка не растеклась.
5. Запекание
Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте 30 минут до золотистого верха и румяных краёв.

Итоговый КБЖУ на ВСЁ блюдо:

· Калории: ~672 ккал
· Белки: 107 г
· Жиры: 14 г
· Углеводы: 27 г