Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

МЕГА БУТЕР

🥖 **МЕГА БУТЕР** Когда хочется чего-то сытного, горячего и максимально вкусного — без заморочек и долгих готовок 🙌 Этот бутер — настоящая бомба. Хрустящий батон, расплавленный сыр, сочная начинка и аромат, от которого…

🥖 **МЕГА БУТЕР**

Когда хочется чего-то сытного, горячего и максимально вкусного — без заморочек и долгих готовок 🙌

Этот бутер — настоящая бомба. Хрустящий батон, расплавленный сыр, сочная начинка и аромат, от которого собирается вся семья на кухню за 5 минут до готовности 🤤

📝 **ИНГРЕДИЕНТЫ** (на 2–3 порции):

🥖 свежий батон — 1 шт. (~300 г)
🌭 любимая колбаса — 200 г
🍅 помидор — 1 шт. (~150 г)
🫑 болгарский перец — 1 шт. (~150 г)
🥒 корнишоны или слабосолёные огурчики — 80 г (4–5 шт.)
🧀 сыр — 150 г (100 г в начинку + 50 г сверху)
🥄 майонез — 2 ст. ложки
🥫 томатная паста — 1 ст. ложка
🌿 свежая зелень — небольшой пучок
🧂 соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 **ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**

1️⃣ Колбасу, помидор и болгарский перец нарезаем небольшими квадратиками
2️⃣ Мелко рубим корнишоны (или слабосолёные огурчики)
3️⃣ Соединяем всё в миске, добавляем 100 г тёртого сыра, майонез, томатную пасту, соль и перец
4️⃣ Тщательно перемешиваем — начинка должна быть сочной и однородной
5️⃣ Свежий батон разрезаем вдоль на 2 половины
6️⃣ Щедро выкладываем нашу смесь на каждую половинку
7️⃣ Сверху присыпаем оставшимися 50 г тёртого сыра
8️⃣ Отправляем в духовку на **180°C на 10 минут** — до румяной сырной корочки
9️⃣ Достаём, посыпаем рубленой зеленушкой — и сразу к столу 🤤

Хрустит снаружи, плавится внутри, ароматит на всю кухню. Идеальный вариант, когда «надо быстро, но чтоб прям ВАУ» 🔥

#ужинспапой #мегабутер #горячийбутерброд #бутерброд #быстрыйужин #перекус #папинакухня #ленивыйужин #сытно
Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Я же задолжала вам рецепт борща с тушенкой, а он, кстати, очень даже вкусный !

Я же задолжала вам рецепт борща с тушенкой, а он, кстати, очень даже вкусный ! Борщ с тушёнкой ⚡️ На кастрюлю 4 литра Ингредиенты: · Тушёнка говяжья — 3 банки (по 330 г) · Капуста — ½ среднего кочана · Свёкла (отварная)…

Я же задолжала вам рецепт борща с тушенкой, а он, кстати, очень даже вкусный !

Борщ с тушёнкой ⚡️

На кастрюлю 4 литра

Ингредиенты:

· Тушёнка говяжья — 3 банки (по 330 г)
· Капуста — ½ среднего кочана
· Свёкла (отварная) — 4 шт. средних
· Картофель (крупный) — 3 шт.
· Морковь (крупная) — 1 шт.
· Лук (крупный) — 1 шт.
· Томатная паста — 2–3 ст. ложки
· Уксус 9% — 2–3 ст. ложки
· Сахар — 1,5 ст. ложки
· Соль — по вкусу
· Лавровый лист — 3 шт.
· Чеснок (крупный) — 3–4 зубчика
· Зелень, специи — по вкусу

Процесс приготовления показаны на видео.

Супы Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Здоровое

А вот и вкусный гарнир к котлетам.

А вот и вкусный гарнир к котлетам. Это не ПП, конечно, но детям можно 👌 Александр обожает картошку в таком исполнении!

А вот и вкусный гарнир к котлетам.
Это не ПП, конечно, но детям можно 👌 Александр обожает картошку в таком исполнении!

ПП Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Сметанные котлеты

Сметанные котлеты Ингредиенты: · Фарш (у меня куриной) — 0,5 кг · Сметана — 100 г · Манка — 3 ст. ложки · Лук — 1 шт. · Соль, сухой чеснок, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук обжариваем до мягкости.…

Сметанные котлеты

Ингредиенты:

· Фарш (у меня куриной) — 0,5 кг
· Сметана — 100 г
· Манка — 3 ст. ложки
· Лук — 1 шт.
· Соль, сухой чеснок, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук обжариваем до мягкости.
2. В сметану добавляем манку и оставляем на 5 минут.
3. В фарш добавляем соль, перец, сухой чеснок, сметанную смесь и обжаренный лук. Всё перемешиваем.
4. Формируем котлеты, обжариваем с двух сторон.
5. Перекладываем котлеты в кастрюлю, добавляем немного воды и пропариваем 5–7 минут.
6. Вынимаем — так они становятся мягче и сочнее.

Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Приготовила своим сметанные котлеты, записала рецепт.

Приготовила своим сметанные котлеты, записала рецепт. Ближе к вечеру смонтирую и выложу. Обязательно приготовьте, потому что это именно те котлеты, которые у нас едят все, даже Александр, который никакие котлеты не ест.…

Приготовила своим сметанные котлеты, записала рецепт.
Ближе к вечеру смонтирую и выложу.
Обязательно приготовьте, потому что это именно те котлеты, которые у нас едят все, даже Александр, который никакие котлеты не ест.
А именно эти ест.
Они получаются настолько нежные и вкусные 😋

Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Здоровое

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ МАЛЫША

🍼 КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ МАЛЫША Всем привет! 👋 Сегодня готовим не для себя, а для самого главного гурмана в доме — для малыша на вечер 🤍 Рецепт максимально простой, полезный и сбалансированный: белок, медленные…

🍼 КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ МАЛЫША
Всем привет! 👋
Сегодня готовим не для себя, а для самого главного гурмана в доме — для малыша на вечер 🤍
Рецепт максимально простой, полезный и сбалансированный: белок, медленные углеводы и зелёные овощи в одной нежной запеканке. Малыш ест с удовольствием, а папа спокоен за состав 💪
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
🐔 куриное филе — 150 г
🥦 брокколи — 100 г
🍚 рис — 1,5–2 ст. ложки
🥚 яйца — 2 шт.
🧂 соль — щепотка
🧈 сливочное масло (для смазывания формы)
👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Отвариваем рис, куриное филе и брокколи — каждое до готовности
2️⃣ Курицу отправляем в блендер и измельчаем на волокна
3️⃣ Брокколи разминаем вилкой до мелкой крошки
4️⃣ Соединяем курицу, брокколи и рис, вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли — всё тщательно перемешиваем
5️⃣ Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем массу и разравниваем
6️⃣ Отправляем в духовку на 180°C на 20–25 минут — до лёгкой румяной корочки
И всё — нежная, сытная и максимально полезная запеканка готова 🙌
Никакого сахара, муки и лишнего — только то, что подходит даже самым маленьким едокам.

#ужинспапой #детскоеменю #детскийрецепт #едадлямалыша #запеканка #куринаязапеканка #пп #ппрецепты #безсахара #безмуки #полезныйужин #рецептыдлядетей #готовимдляребёнка #папинакухня
ПП Детское Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Курица с пастой в сливочном соусе с пармезаном

Курица с пастой в сливочном соусе с пармезаном 🍗🍝 Ингредиенты: Для курицы: • Куриное филе (грудка или бедро) — 500 г • Топлёное масло — 1 ст. ложка • Соль, перец, чесночный порошок, копчёная паприка — по вкусу Для…

Курица с пастой в сливочном соусе с пармезаном 🍗🍝

Ингредиенты:

Для курицы:
• Куриное филе (грудка или бедро) — 500 г
• Топлёное масло — 1 ст. ложка
• Соль, перец, чесночный порошок, копчёная паприка — по вкусу

Для соуса и пасты:
• Сливочное масло — 30 г
• Лук жёлтый (мелко) — 1 маленькая луковица
• Чеснок свежий (измельчённый) — 1 ст. ложка
• Мука — 2 ст. ложки
• Куриный бульон — 1,5 стакана (360 мл)
• Сливки 30–33% — 1,5 стакана (360 мл)
• Пармезан свеженатёртый — 0,5 стакана (около 50 г)
• Петрушка свежая (рубленая) — для подачи
• Паста (спагетти/фетуччини) — 300 г

Специи для соуса:
• Копчёная паприка — 1 ст. ложка
• Хлопья красного перца (чили) — 1 ч. ложка
• Чеснок порошок — 1 ч. ложка
• Итальянские травы — 1 ст. ложка
• Чёрный перец, соль — по вкусу

Приготовление:
1. Маринование курицы: Натри филе солью, перцем, чесночным порошком, копчёной паприкой. Сбрызни маслом, перемешай. Оставь минимум на 1 час.
2. Жарка курицы: Разогрей сковороду с топлёным маслом. Выложи курицу и жарь на среднем огне 8–10 минут, переворачивая, до готовности (75°C). Нарежь ломтиками, отложи.
3. Основа соуса: На той же сковороде растопи сливочное масло. Обжарь лук до прозрачности (1 минута), добавь чеснок (30 секунд). Всыпь все специи для соуса, перемешай. Добавь муку и готовь 1 минуту.
4. Загущение соуса: Постепенно влей куриный бульон, помешивая до загустения. Готовь 2–4 минуты. Влей сливки, взбей венчиком до густоты. Добавь пармезан и петрушку.
5. Соединение: Отвари пасту до состояния аль денте. Переложи пасту в соус, добавь нарезанную курицу. Перемешай. При подаче посыпь дополнительным пармезаном.

#курица #паста #сливочныйсоус #пармезан #ужин #рецепт #итальянскаякухня #быстрыйужин
Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Здоровое

Всем добрый день, дорогие

Всем добрый день, дорогие ❤️ Утро у меня выдалось очень суматошное: было много дел, плюс я ещё решила сделать генеральную уборку дома🙈. Сегодня запланировала кучу всего приготовить — дети просили. И вкусные котлетки я…

Всем добрый день, дорогие ❤️
Утро у меня выдалось очень суматошное: было много дел, плюс я ещё решила сделать генеральную уборку дома🙈.

Сегодня запланировала кучу всего приготовить — дети просили.

И вкусные котлетки я обязательно сделаю, поделюсь рецептом: это те котлетки, которые полюбит абсолютно все.

Ну а у меня, как всегда, поздний, но очень вкусный завтрак.
Ловите рецепт шикарной ПП-пиццы

Творожная пицца с грушей и бри (без глютена)

Ингредиенты для основы:

· Творог — 200 г
· Яйцо — 1 шт.
· Безглютеновая мучная смесь — 4 ст. ложки
· Соль — по вкусу
· Сода — ½ ч. ложки (погасить лимонным соком)

Начинка:
. Груша
· Сыр Бри
· Орешки грецкие
· Мёд

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо, безглютеновую муку, соль и гашёную соду.
2. Тщательно перемешайте и взбейте блендером до однородности.
3. Сформируйте основу пиццы. Важно: делайте это очень мокрыми руками — тесто липкое, не бойтесь.
4. Выложите на основу любую начинку. У меня : грушу, кусочки сыра бри, орешки и мёд.
5. Выпекайте в духовке 25–35 минут при температуре 180–200 °С до готовности.

Приятного аппетита!

Завтраки ПП Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

УЖИН С ПАПОЙ

🌙 УЖИН С ПАПОЙ Наша рубрика «Утро с папой» стала иногда переезжать на вечер. 🤷‍♂️ Сегодня я максимально ленивый папа,поэтому на ужин сегодня: 🐔 немного отварной курочки 🥔 чутка пюрешки 🫑 пара кусочков сладкого…

🌙 УЖИН С ПАПОЙ
Наша рубрика «Утро с папой» стала иногда переезжать на вечер. 🤷‍♂️
Сегодня я максимально ленивый папа,поэтому на ужин сегодня:
🐔 немного отварной курочки
🥔 чутка пюрешки
🫑 пара кусочков сладкого перца
Минимум усилий, максимум пользы. Белок есть, гарнир есть, овощ есть — баланс соблюдён, совесть чиста.
Иногда лучший ужин — это тот, который не отнял у тебя последние силы после длинного дня.
А вы как — за ленивые ужины или всегда с размахом? 👇

Утро с папой Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Завтрак оказался очень даже достойным, хороший состав КБЖУ. Проверила на себе: очень долго не хотелось есть после него,

Завтрак оказался очень даже достойным, хороший состав КБЖУ. Проверила на себе: очень долго не хотелось есть после него, он прям насыщает организм всем нужным. На перекус был мягкий творог с голубикой. А на ужин у меня —…

Завтрак оказался очень даже достойным, хороший состав КБЖУ. Проверила на себе: очень долго не хотелось есть после него, он прям насыщает организм всем нужным.

На перекус был мягкий творог с голубикой.

А на ужин у меня — киноа, грудка индейки, салат. И сделала соус: потёрла солёный огурец и творожный сыр. Так грудка индейки вкуснее 👌.
Можно добавить чесночок, но у меня вечером тренировка 🙈

Завтраки Салаты и закуски Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Здоровое

Нежные котлетки для малыша — с брокколи

👶 Нежные котлетки для малыша — с брокколи Сегодня на ужин готовим маленькому самые мягкие и сочные котлетки с брокколи.Нежные внутри — как раз для маленького гурмана 😊 📝 Что нужно: Мясо — небольшой кусочек Брокколи —…

👶 Нежные котлетки для малыша — с брокколи

Сегодня на ужин готовим маленькому самые мягкие и сочные котлетки с брокколи.Нежные внутри — как раз для маленького гурмана 😊
📝 Что нужно:
Мясо — небольшой кусочек
Брокколи — около 100 г
Желток — 1 шт.
Мука — 1 ст. л. без горки
Сметана — 0,5 ст. л.
Немного воды (для блендера)
Соль — щепотка

👨‍🍳 Как готовим:
1️⃣ Брокколи отвариваем — граммов 100, до мягкости.
2️⃣ Мясо нарезаем кусочками, отправляем в блендер, подливаем немного воды, чтобы лучше пробивалось, и измельчаем в нежный фарш.
3️⃣ Отваренную брокколи разминаем вилкой и даём остыть.
4️⃣ Соединяем брокколи с мясом, добавляем желток, ложку муки без горки, половинку ложки сметаны и щепотку соли.
5️⃣ Всё хорошенько перемешиваем до однородности.
6️⃣ Формируем небольшие котлетки и обжариваем на медленном огне — по паре минут с каждой стороны.
🍽 Подача:
Тёпленькими, можно с лёгким овощным гарниром или просто так — малыши обычно уплетают за обе щёчки 😋
✨ Секрет нежности: брокколи делает котлетки воздушными и сочными, а сметана добавляет мягкости — получается еда, которую приятно жевать даже самым маленьким.

#детскоеменю #котлеткидлямалыша #брокколи #детскаякухня #прикорм #домашняякухня #готовимдетям #вкусноиполезно
Детское Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Тыквенные оладушки с курочкой — ужин с папой

🎃 Тыквенные оладушки с курочкой — ужин с папой 📝 Что нужно: Тыква - небольшая горсточка (у меня замороженная кубиками) Рис — небольшая горсточка Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. с горкой Растительное масло для жарки…

🎃 Тыквенные оладушки с курочкой — ужин с папой

📝 Что нужно:

Тыква - небольшая горсточка (у меня замороженная кубиками)
Рис — небольшая горсточка
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л. с горкой
Растительное масло для жарки
Куриные ножки — для подачи
Свежий огурчик — для подачи
Соль по вкусу

👨‍🍳 Как готовим:
1️⃣ Куриные ножки заранее отправляем в аэрогриль на стандартную программу — пока возимся с оладушками, как раз подойдут до золотистой корочки.
2️⃣ Тыкву отвариваем на водяной бане до мягкости.
3️⃣ Параллельно отвариваем немного риса.
4️⃣ Даём тыкве и рису слегка остыть.
5️⃣ Тыкву разминаем вилкой в пюре, добавляем рис, яйцо и ложку муки с горкой. Хорошенько перемешиваем — тесто должно быть густоватым, как на обычные оладьи.
6️⃣ Разогреваем сковороду с маслицем, выкладываем оладушки ложкой и жарим на медленном огне под крышечкой — пару минут с каждой стороны до румяной корочки.
7️⃣ Готовую курочку разбираем с косточек на волокна.
🍽 Подача:
На тарелку — стопочкой оладушки, рядом куриные волокна и нарезанный ломтиками огурчик. Просто, но смотрится аппетитно и съедается мгновенно.
✨ Маленький секрет: оладьи получаются нежными и слегка сладковатыми за счёт тыквы — отлично играют в паре с солёной курочкой и свежим огурчиком. Баланс — то, что надо.

#ужинспапой #тыквенныеоладьи #домашняякухня #простыерецепты #ужин #тыква #чтоприготовить #вкусноипросто
Завтраки Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Мне сегодня пришла одна идея, как мы с вами познакомимся чуть ближе.

Мне сегодня пришла одна идея, как мы с вами познакомимся чуть ближе. Но сначала хочу поприветствовать всех новеньких. Очень рада, что вы с нами. Надеюсь, вам понравится и вы с нами останетесь надолго. Оставляю ссылки на…

Мне сегодня пришла одна идея, как мы с вами познакомимся чуть ближе.

Но сначала хочу поприветствовать всех новеньких. Очень рада, что вы с нами. Надеюсь, вам понравится и вы с нами останетесь надолго.
Оставляю ссылки на всякий случай на посты знакомств.

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2a_sdwTWQ

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2axaMyHG0

И на :
•сборник рецептов ужинов в закрепленных сообщениях
•сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥

А всем тем, кто с нами уже давно, хочу сказать огромное спасибо. Ваша обратная связь очень нас мотивирует 😘

А идея пришла ко мне, потому что меня часто спрашивают, почему я не ем желток.
А не ем его просто потому, что не люблю с детства.
Вообще у меня есть продукты, которые я не ем никогда: это желток, молоко в чистом виде, молочные каши, капучино и свинину.

И мне стало интересно, и я хочу у вас спросить: а какие у вас продукты, которые вы, например, вообще никогда не едите?

Заодно и узнаем друг о друге чуть больше, и узнаем, у кого какие вкусы. Мне кажется, это интересное 😍

Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Напоминаем вам, у нас есть :

Напоминаем вам, у нас есть : •сборник рецептов ужинов в закрепленных сообщениях •сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥

Напоминаем вам, у нас есть :

•сборник рецептов ужинов в закрепленных сообщениях
•сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥

Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

А вот и обещанная запеканка

А вот и обещанная запеканка 🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем под золотой сырной корочкой Ингредиенты: Для мясного слоя: • Фарш (любой по вкусу) — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. (≈150 г) • Морковь — 1 шт. (≈150 г) •…

А вот и обещанная запеканка
🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем под золотой сырной корочкой
Ингредиенты:

Для мясного слоя:
• Фарш (любой по вкусу) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт. (≈150 г)
• Морковь — 1 шт. (≈150 г)
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Масло растительное — для жарки

Для картофельного пюре:
• Картофель — 1–1,5 кг
• Сливочное масло — 60 г
• Молоко — 150–200 мл
• Соль — по вкусу

Для верха:
• Сыр твёрдый (тёртый) — 150–200 г
________________________________________
👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Жарим фарш. На разогретой сковородке с маслом обжариваем фарш, разбивая комочки. Добавляем соль, перец, сушёный чеснок и прованские травы — перемешиваем, чтобы специи раскрылись 🌿
2️⃣ Добавляем овощи. Закидываем мелко нарезанный лук, тёртую морковку и томатную пасту. Хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне минут 10 — пока овощи не станут мягкими, а соус густым и ароматным.
3️⃣ Готовим пюре. Пока тушится фарш, варим картошку до мягкости. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и горячее молоко — разминаем толкушкой до нежного, воздушного пюре ☁️ Солим по вкусу.
4️⃣ Собираем запеканку. В форму для запекания выкладываем мясной слой и равномерно разравниваем. Сверху аккуратно распределяем картофельное пюре — тоже выравниваем по всей поверхности.
5️⃣ Финальный аккорд. Щедро посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 20 минут — пока сверху не образуется золотистая аппетитная корочка 🧀✨
________________________________________
Достаём, даём чуть-чуть остыть (буквально пару минут, чтобы не обжечься!) и подаём прямо горячей — лучше всего со свежими овощами или маринованными огурчиками

#запеканка #картофельнаязапеканка #фарш #ужин #домашняяеда #рецепт #сытно #вкусно #скорочкой #семейныйужин
Ужин и горячее