Всем привет😘, кто присоединился к нам от Аллы!
Вот рецепты, которые готовила Алла 😊

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ0a_CMLXgE

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ6NAAzlK6k

Очень рады, что вы с нами.
Надеюсь, вам понравится и вы с нами останетесь надолго.
Оставляю ссылки на всякий случай на посты знакомств.

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2a_sdwTWQ

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2axaMyHG0

И на :
•сборник рецептов ужинов
•сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥

Меня порадовало, что рецепты в конструкторе питания из простых продуктов, которые везде есть.

Нет здесь экзотики и чего-то «новомодного». Все нужное можно купить в ближайшем продуктовом, даже на дачном.

Яйца, творог, мясо, сыры, макароны , обычные овощи и прочее. Это мы и так покупаем постоянно 👌

Голову ломать не надо «где искать» или в город ехать на закупку. И намного меньше шансов уйти обратно в зажор.

Все нужное есть в холодильнике, даже если нужно быстро что-то приготовить. И семью накормить, и себя.

Сегодня мой обед ела вся семья !

Ну что, пробуем первое блюдо по нашей новой системе питания 💪

Сегодня у нас на ужин бризоль. Сделал 4 порции, потому что если мы худеем, то семья пусть тоже поддержит 😂

Получилось очень сочно и вкусно 🤤 Но самое главное - Я оценил!

Будем пробовать дальше 🔥

Делаем сочный маринад для куриных бёдрышек — нежных, ароматных и с золотистой корочкой. Кефир делает мясо мягким, а соевый соус добавляет глубину вкуса. Пальчики оближешь! 😋
📌 На видео у нас 1,5 кг мяса, но рецепт я напишу из расчёта на 1 кг — так удобнее ориентироваться.
Ингредиенты (на 1 кг куриных бёдрышек):

🍗 Куриные бёдрышки — 1 кг
🥛 Кефир — 200 мл
🥢 Соевый соус — 10 мл
🧅 Лук репчатый — 1–2 шт
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Перец — по вкусу
🌿 Любимые специи — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Лук чистим и нарезаем кольцами (или натираем — кому как удобнее).
2️⃣ В миске смешиваем кефир, соевый соус, лук, соль, перец и любимые специи.
3️⃣ Заливаем бёдрышки маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы покрыть каждый кусочек.
4️⃣ Убираем мариноваться — чем дольше, тем лучше (идеально на ночь). 🕒
После такого маринада мясо получается нежным и сочным — приятного аппетита! 🍗❤️

Вот такие у нас дачные выходные: приводили участок в порядок, беседку мыли, ну а потом — быстрый вкусный ужин. Кабачки и куриные бёдра сделали в очень вкусном маринаде. Сёма мариновал, поделится рецептом.

Как и обещал — рецепт того самого сочного буррито с мясной начинкой. Получается ароматно, сытно и по-домашнему вкусно! 😋
Ингредиенты (на ~6 буррито):

🥩 Фарш — 400 г
🧅 Лук — 1 шт (≈150 г)
🍅 Помидоры — 2 шт (≈250 г)
🫑 Болгарский перец — 1 шт (≈150 г)
🥫 Томатная паста — 2 ст. л. (≈50 г)
🌽 Кукуруза — 1 банка (≈150 г)
🫘 Фасоль — 1 банка (≈240 г)
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Перец — по вкусу
💧 Вода — 50–70 мл
🫓 Тортильи — 6 шт

Приготовление:
1️⃣ Обжариваем фарш до тех пор, пока он не схватится.
2️⃣ Добавляем лук, помидоры, болгарский перец и томатную пасту. Приправляем солью, перцем и паприкой, вливаем немного воды.
3️⃣ Всё перемешиваем и тушим около 5 минут.
4️⃣ Добавляем кукурузу и фасоль, перемешиваем и тушим ещё пару минут.
5️⃣ Выкладываем немного начинки на тортилью и сворачиваем — как показано на видео.
6️⃣ Обжариваем буррито с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими — и приятного аппетита! 🌶️❤️

Дети заказали сметанные котлетки. Если вы их ещё не готовили, приготовьте обязательно!
Рецепт здесь 👉 https://max.ru/id770973012780_biz/AZ5faTk5X6k

Наш канал подрос, и всё это благодаря
вам 😘
Хотим поприветствовать всех новеньких. Очень рада, что вы с нами.
Надеюсь, вам понравится и вы с нами останетесь надолго.
Оставляю ссылки на всякий случай на посты знакомств.

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2a_sdwTWQ

https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2axaMyHG0

И на :
•сборник рецептов ужинов в закрепленных сообщениях
•сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥

А всем тем, кто с нами уже давно, хочу сказать огромное спасибо. Ваша обратная связь очень нас мотивирует 😘

🍆🧀 Фаршированные баклажаны с мясом и сыром
Нежные запечённые баклажаны с сочной мясной начинкой под расплавленным сыром 🤤 Сытно, ароматно и выглядит ресторанно!
🛒 Ингредиенты (на 3 баклажана):
🍆 Баклажаны — 3 шт. (среднего размера)
🥩 Фарш — 200 г
🧀 Сыр (плавкий) — 80 г
🍅 Помидор — ½ шт. (60 г)
🫑 Болгарский перец — небольшой кусочек (40 г)
🥫 Томатная паста — 1 ст. л. (20 г)
🥛 Сливки — 30 мл
Для смазки баклажанов:
🛢 Подсолнечное масло — 1 ст. л. (15 мл)
🍶 Соевый соус — 1 ст. л. (15 мл)
🧂 Соль — щепотка
Специи в фарш:
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
🌶 Паприка — ½ ч. л. (3 г)
👨‍🍳 Готовим:
1️⃣ Срезаем «попку» баклажана, разрезаем пополам и надрезаем мякоть сеточкой 🔪
2️⃣ Делаем лёгкую смазку: подсолнечное масло + соевый соус + щепотка соли. Смазываем поверхность баклажанов 🖌
3️⃣ Отправляем в духовку на 180°C на 25–30 минут 🔥
4️⃣ Тем временем обжариваем фарш, добавляем соль, перец и паприку
5️⃣ Кладём к фаршу помидор, болгарский перец, томатную пасту и немного сливок — чутка тушим 🥄
6️⃣ Достаём баклажаны и вилкой аккуратно разминаем серединку
7️⃣ Выкладываем фарш во «внутренности» баклажанов, посыпаем сыром 🧀
8️⃣ Возвращаем в духовку ещё на 10 минут — пока сыр не расплавится 🤍
Подаём горячими, можно посыпать свежей зеленью 🌿

🌯🔥 Хрустящая кесадилья-конверт с мясом
Сочный фарш в хрустящей тортилье + тянущийся сыр + свежий соус со сметаной и кинзой 🤤 Завернул и съел прямо со сковороды — пальчики оближешь!
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
Для конверта:
🥩 Говяжий фарш — 300 г
🫓 Тортильи — 2 шт.
🧀 Сыр плавкий — 100 г
🌶 Паприка — 1 ч. л. (5 г)
🧂 Соль — по вкусу (≈5 г)
⚫ Чёрный перец — по вкусу (≈2 г)
🛢 Растительное масло — 1 ст. л. (15 мл)
Для соуса:
🥛 Сметана — 150 г
🌿 Кинза — пучок (15 г)
🧅 Красный лук — ½ луковицы (40 г)
🥒 Маринованные огурчики — 2–3 шт. (60 г)
🌱 Зелень для подачи — по вкусу
👨‍🍳 Готовим:
1️⃣ В фарш добавляем соль, перец и паприку, хорошо перемешиваем 🥄
2️⃣ Берём тортилью и равномерно распределяем фарш по всей лепёшке тонким слоем
3️⃣ На сковороду немного масла → выкладываем лепёшку фаршом вниз, жарим 3–4 минуты 🔥
4️⃣ Переворачиваем, посыпаем сыром 🧀, складываем конвертиком пополам и обжариваем с двух сторон по минутке, чтобы сыр схватился
5️⃣ Делаем соус: к сметане добавляем кинзу, красный лук и огурчики, перемешиваем 🥗
6️⃣ Открываем конвертик, добавляем соус, посыпаем зеленью, кидаем ещё лучка и закрываем 🌯✨
Готово! Подаём горячим, пока сыр тянется 😍