Всем доброе утро! Сегодня у меня на завтрак 👇
Тосты с хамоном 🇪🇸
Ингредиенты:
— Хамон — 80–100 г
— Помидоры спелые — 2–3 шт.
— Чабатта — 1 шт.
— Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Приготовление:
Хамон отправляем в блендер и измельчаем до крошки.
Помидоры кладём в блендер и слегка пробиваем — не до однородности, а чтобы остались кусочки.
Чабатту разрезаем на порционные кусочки и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Собираем: обильно поливаем чабатту оливковым маслом, выкладываем сверху томатную массу и щедро посыпаем крошкой хамона.
🔄 Альтернатива: вместо крошки выложите хамон тонкими кусочками — получится более классическая подача.