Вот еще один вариант вкусного пп - завтрака 😋
Пирожки с луком, яйцом и мягким творогом на рисовой муке — полезное блюдо, которое можно приготовить на сковороде.
Ингредиенты:
творог мягкий 5% — 120-130 г;
варёные яйца — 3 шт.;
сырое яйцо — 1 шт.;
твёрдый сыр 30–35% — 50 г;
зелёный лук — 15–20 г;
рисовая мука — 5-6 ст.л в зависимости от муки;
разрыхлитель - 10 гр;
соль — по вкусу;
масло для жарки;
Приготовление:
1. Варёные яйца мелко нарезать.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке, зелёный лук мелко порезать.
3. В миске соединить творог, разрыхлитель, сырое яйцо, нарезанные варёные яйца, сыр, лук, рисовую муку и соль. Тщательно перемешать до однородной густой массы.
4. Разогреть антипригарную сковороду и слегка смазать её маслом.
5. Выложить массу ложкой, формируя небольшие пирожки.
6. Жарить на слабом огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.