Суп пюре из тыквы
Кто любит тыкву, обязательно приготовьте, суп получается вкусным и нежным.
Ингредиенты:
➖Тыква
➖Батат ( можно и картофель )
➖Цветная капуста
➖Морковь
➖Специи по вкусу ( у меня итальянские травы )
➖Соль
➖Оливковое масло
➖Творожный сыр 1-2 ст.л.
*Нарезаем тыкву, батат , морковь, цветную капусту.
*Выкладываем овощи на противень, добавляем соль, специи, все сбрызгиваем оливковым маслом и в духовку 180 С на 30 мин. до готовности.
*Готовые овощи в блендер, добавляем воду, оливковое масло и творожный сыр.
Все взбиваем блендером до нужной нам консистенции, если получилось густо, то добавьте ещё воды.
*В тарелку с супом можно добавить орешки или семечки.
Приятного аппетита 🎃