Всем привет, друзья! 👋
Сегодня у нас был не завтрак с папой, а обед 🍽 У меня остались заготовки котлеток, которые я делал раньше — решил пустить их в дело, добавить гарнир и приготовить вкусный соус. Получилось по-домашнему уютно, делюсь рецептом!
🛒 Ингредиенты:
Котлетки (заготовка) — рецепт тут 👉 https://max.ru/id770973012780_biz/AZ2SM33Oaqk
Помидор — 1 шт.
Лук — небольшая часть
Морковь — 1 шт.
Сметана — пол ложки
Соль — по вкусу
Рис — для гарнира
Огурчик — для подачи
Голубика — для подачи
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Ставим водяную баню и отправляем туда наши котлетки — пусть прогреваются.
2️⃣ Готовим соус: в блендер кидаем помидор и немного лука, пробиваем до однородности.
3️⃣ На сковороду отправляем тёртую морковь, слегка обжариваем. Вливаем наш соус, добавляем немного соли и пол ложки сметаны. Перемешиваем и оставляем под крышкой на пару минут.
4️⃣ Сборка тарелки: выкладываем рис, сверху наши котлетки, щедро поливаем соусом. Добавляем огурчик и голубику для свежести и яркого акцента 🫐
Простой, сытный и по-домашнему красивый обед готов! Приятного аппетита 🌿