Подлива из фарша
Очень вкусная подлива, которую можно делать даже из куриной грудки, все равно получится очень сочно и вкусно !
Ингредиенты:
➖ куриный фарш 800 гр.
➖ моцарелла 150 -200 гр.
➖ помидоры 4- 5 шт.
➖ кинза 1 пучок
➖красный лук 1 головка
➖ соль, специи по вкусу( паприка, перец) .
Сначала обжариваем и тушим фарш, потом солим и добавляем специи по вкусу, затем добавляем помидоры.
Перемешиваем и тушим до тех пор, пока помидоры не дадут сок.
Потом добавляем кинзу и тушим минут 5.
В самом конце добавляем сыр моцарелла и закрываем крышкой, выключаем огонь и пускай постоит минут 5-7.
Такую подливу можно использовать с любым гарниром, получается очень вкусно и сытно!