Ленивые вареники с маком (ПП-версия)
Ингредиенты:
· Творог (5–9%) — 200 г
· Яйцо — 1 шт.
· Мак — 1 ст. ложка
· Безглютеновая мука, можно обычную — 3-4 ст. ложки (можно регулировать)
· Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Смешайте творог и яйцо в однородную массу с помощью блендера. Переложите в миску.
2. Мак ополосните, добавьте к творогу, хорошо перемешайте.
3. Мучную смесь вводите постепенно — тесто должно получиться мягким и слегка липким.
4. Руки смочите водой и скатайте небольшие шарики.
5. Вскипятите подсоленную воду, опустите вареники и варите 5–7 минут после всплытия.
6. Достаньте шумовкой. Подавайте с греческим йогуртом и вареньем или джемом :)
Приятного аппетита! 😋