Добрый день, дорогие♥️
Делюсь с вами вкусной идеей для завтраков или перекусов.
Конвертики из лаваша с курицей и грибами
Подходит на завтрак , в дорогу и на работу - всегда выручает и готовится, как всегда легко и просто!
В конвертиках начинка может быть любой, на ваш вкус, я добавила курицу, грибы, сыр и солёный огурец.
Ингредиенты:
➖филе курицы 200-300 гр.
➖шампиньоны 200 гр.
➖сыр 100 гр.
➖солёные огурцы 2 шт. ( большие )
➖сметана 2 -3 ст.ложки
➖соль, специи по вкусу
➖лаваш
➖яйцо 2 шт.
Сначала отвариваем курицу и режем её на мелкие кусочки, затем мелко нарезаем огурец.
Мелко нарезаем грибы и обжариваем их на сковородке до готовности.
Потом натираем сыр на мелкой тёрке.
Все ингредиенты в миске перемешиваем и добавляем 2-3 ст. ложки сметаны.
Все перемешиваем.
Лаваш режем на полосы, легче всего это сделать ножницами.
И начинаем формировать конвертики, как показано на видео.
Потом взбиваем 2 яйца, добавляем соль и все перемешиваем.
Обмакиваем конвертики в яйце и обжариваем на сковородке с двух сторон , до золотистого цвета и всё готово!
Приятного аппетита!!