Морковное печенье
Ингредиенты:
· 200 г натёртой на мелкой тёрке моркови
· 60 г рубленых грецких орехов (начинка может быть любой: сухофрукты, любые орехи)
· 2 яйца
· 60 г овсяных хлопьев ( мелких)
· 100 г цельнозерновой муки (у меня безглютеновая смесь)
· финиковый сироп для сладости, сахар, сахзам — по вкусу
· специи (например, корица, имбирь) — по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешиваем.
2. Формируем печенье влажными руками, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Выпекаем при 180 °C 20–25 минут, ориентируйтесь по готовности.