Дорогие друзья, всем привет! 🥧
Нашёл у себя рецепт, которым давно хотел поделиться, да всё забывал. Исправляюсь!
Сегодня готовим заливной пирог — быстро, просто и очень вкусно. Поехали! 👇❤️
Ингредиенты для теста:
🥚 Яйца — 3 шт
🍬 Сахар — 150 г
🧀 Творог — 120 г
🌾 Мука — 200 г
🥛 Молоко — 50 мл
🌻 Подсолнечное масло — 50 мл
🦠 Разрыхлитель — 1 пакетик
🌼 Ванилин — 1 пакетик
🧂 Щепотка соли
🫐 Ягоды — по вкусу (для начинки)
Для посыпки:
🧈 Сливочное масло — 30 г
🌾 Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Яйца взбиваем, постепенно добавляя сахар, ванилин, подсолнечное масло, молоко и творог. Хорошо перемешиваем.
2️⃣ В муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли, затем вмешиваем мучную смесь в общую массу до однородности.
3️⃣ Выливаем тесто в форму. Сверху равномерно выкладываем ягоды. 🫐
4️⃣ Делаем посыпку: сливочное масло разминаем с мукой в крошку и присыпаем пирог сверху.
5️⃣ Отправляем в духовку при 200 °C, а как пирог поднимется — уменьшаем до 180 °C и допекаем до румяной корочки. 🔥