Белковые рулетики из лаваша
Обязательно приготовьте эти рулетики — я вам настоятельно рекомендую!
Они получаются очень вкусные. Я готовила вчера — разлетелись, как горячие пирожки 🔥
Ингредиенты :
· Тонкий лаваш – 1 большой лист
· Творог (5%) – 200 г
· Сыр твердый – 100 ~120 г
· Яйца – 2 шт.
· Зеленый лук – по вкусу
· Соль, чеснок (сушеный или свежий) – по вкусу
· Оливковое масло – для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйца, зеленый лук и тертый сыр.
2. Добавьте соль и чеснок по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Нарежьте лаваш на полоски, как на видео.
4. Выложите начинку на каждый кусочек лаваша и сверните рулетиком.
5. Обжарьте рулетики с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Подача: горячими — они особенно вкусные!
Приятного аппетита! 😊